20 mars 2017 1 20 /03 /mars /2017 06:23
Chenille briochée au nutella
Chenille briochée au nutella

Une petite chenille chocolatée pour bien démarrer la semaine. Vous trouverez la recette et surtout la marche à suivre pour la réaliser chez nana et chocolat.

Partager cet article

Repost 0
Published by Brigitte - dans brioches - pain
commenter cet article
17 mars 2017 5 17 /03 /mars /2017 06:19
Muffins aux pépites de chocolat

Et oui, encore des pépites de chocolat, j'adore en mettre partout ! Ces muffins sont moelleux et légers, un régal pour les gourmands !

Ingrédients :

270 g de farine

1 sachet de levure

175 g de sucre

25 cl de crème

2 oeufs

80 ml d'huile

150 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, la levure et le sucre.

Dans un autre saladier battre, la crème, les oeufs et l'huile (pas au fouet électrique).

Incorporer ce mélange au mélange sec et mélanger rapidement sans trop insister, pour juster méler les ingrédients.

Ajouter les pépites de chocolat.

Disposer des caissettes en papier dans un moule à muffins et verser la pâte aux 3/4.

Enfourner 20 minutes.

source : Cake beauty

Partager cet article

Repost 0
14 mars 2017 2 14 /03 /mars /2017 06:20
Gâteau au Nutella et pépites de chocolat
Gâteau au Nutella et pépites de chocolat

Un très bon et gros gâteau comme j'aime. Le nutella donne un très bon goût et les pépites apportent une touche chocolatée divine !

 

Ingrédients :

4 oeufs 

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

250 g de farine

1 sachet de levure

4 petits suisses (20 cl de crème liquide pour moi)

5 cl d'huile

100 g de pépites de chocolat

6 càs de nutella

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter les petits-suisses.

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter l'huile.

Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Ramollir le nutella quelques secondes au micro-ondes.

Verser le nutella sur la pâte et faire des traits à l'aide de la pointe d'un couteau pour incorporer la pâte à tartiner.

Parsemer de pépites.

Enfourner et cuire environ 45 minutes (surveiller la cuisson).

source : Stephaniieluvshopping

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Brigitte
commenter cet article
11 mars 2017 6 11 /03 /mars /2017 14:38
Madeleines bossues inratables au chocolat

C'est chez Marie du blog "La tambouille de nonna" que j'ai aperçu la recette. Elle même l'a trouvé chez Lilouina. Et c'est chez Lilouina que j'ai vu qu'on pouvait faire des variantes en y ajoutant, par exemple, du cacao. Je n'ai pas résisté.

Ingrédients pour une quarantaine de madeleines environ :

3 oeufs

200 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 càc de miel

230 g de farine

20 g de cacao

1 sachet de levure chimique

5 cl de lait

125 g de beurre fondu

 

Préparation :

Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, les oeufs, les sucres et le miel.

Ajouter la farine, le cacao et la levure.

Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger toujours à la cuillère.

Laisser reposer 2 h au frigo.

Préchauffer le four à 240°.

Beurrer et fariner un moule à madeleines.
Remplir les alvéoles aux 3/4 à l'aide de deux cuillères.

Remettre la pâte au frigo entre chaque fournée.

Enfourner 6 minutes à 240° et 4 minutes à 200°.

Démouler les madeleines sur une grille et, avant de refaire une fournée, Laisser le moule refroidir pour créer le choc thermique qui fait la bosse des madeleines.

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
6 mars 2017 1 06 /03 /mars /2017 20:18
Brioches aux pralines
Brioches aux pralines

Mais qu'est ce qu'elle était bonne cette brioche ! Malgré que je ne l'ai pas trop laissé pousser (pas le temps), je l'ai trouvé (pas que moi d'ailleurs), excellente ! La mie souple, très parfumée, un régal !

 

Ingrédients :

300 g de farine

3 oeufs

30 g de sucre

1 sachet de levure boulangère

150 g de beurre

150 g de pralines roses concassées

25 ml de fleur d'oranger

25 ml de lait

sucre en grains

 

Préparation :

Dans votre robot, verser les oeufs, le sucre, la farine et la levure, le lait, la fleur d'oranger. Mettre en marche le robot une dizaine de minutes.

Ajouter le beurre mou en morceaux jusqu'à obtention d'une pâte souple et lisse.

Laissez lever 1 h 30.

Dégazer la pâte avec le poing. L'étaler au rouler et parsemer de pralines.

Rabattre les côtés jusqu'à former une boule. 

Mettre la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et laissez pousser à couvert pendant 1 h.

Dorer au jaune d'oeuf et parsemer de sucre en grains.

Cuire 30 minutes à four préchauffé à 180°.

Laissez refroidir (ça c'est le plus dur).

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Brigitte - dans brioches - pain
commenter cet article

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1