5 mars 2017 7 05 /03 /mars /2017 19:08

Et nous voici reparti pour un nouveau top, le mois de février est passé à une allure !

 

-1 Muffins aux pépites de chocolat (toujours en 1ère position)

Top 5 du mois de février
Top 5 du mois de février
Top 5 du mois de février
Top 5 du mois de février
Top 5 du mois de février

Je vous remercie encore pour votre fidélité et je vous dis à bientôt pour un nouveau top !

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Published by Brigitte
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26 février 2017 7 26 /02 /février /2017 18:42
Fondant au chocolat sans beurre
Fondant au chocolat sans beurre

Voici notre dessert d'hier soir, un fondant zéro culpabilité car il ne contient pas de beurre. Il est remplacé par de la compote sans sucre ajouté ! 

 

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

3 oeufs

200 g de compote de pommes sans sucre ajouté

50 g de farine

100 g de sucre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Une fois tiède, mélager aver les oeufs, puis la compote, le sucre et enfin la farine.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 20 minutes.

source : Les délices d'Hélène

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22 février 2017 3 22 /02 /février /2017 16:17
Confiture de poires et de kiwis

Je ne me lasse pas de faire des confitures différentes.

Pour être en forme dès le petit-déjeuner, cette confiture ravira vos papilles !

Ingrédients :

950 g de poires

925 g de kiwis

1 citron

725 g de sucre

 

Préparation :

Peler les poires et les kiwis et les couper en petits morceaux.

Ajouter le jus du citron et le sucre et laisser macérer une nuit.

Faire cuire entre 45 minutes et 1 h, jusqu'à obtenir la bonne consistance.

Mettre immédiatement en pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.

source : marmottons

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Published by Brigitte - dans confitures
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15 février 2017 3 15 /02 /février /2017 07:33
Tarte aux noix, miel et chocolat

 Alors, c'est une tarte que j'ai faite il y a quelques semaines et que j'ai aussitôt congelé, estimant qu'elle méritait d'être dégustée lors d'une grande tablée et à l'occasion d'un bon repas.

Hier soir étant le bon moment, je l'ai sorti de sa "cryogénisation" dans l'après-midi pour la laisser tout doucement décongeler.

J'étais un peu inquiète à savoir si déjà elle plairait et si elle avait bien supporté la congélation.

Et bien elle a eu un grand succès car à chaque bouchée, j'entendais, hum, qu'elle est bonne !

Moi-même je reconnais qu'elle dépassait toutes mes attentes ! A refaire dès que l'occasion s'en présentera.

La recette vient du blog "La cuisine de Bernard". J'adore ses recettes qui sont accessibles et originales. 

Je vous invite à lire la recette sur son blog et à vous laissez tenter à votre tour !

 

Tarte aux noix, miel et chocolat

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11 février 2017 6 11 /02 /février /2017 14:49
Pâte à tartiner aux Mars

Je venais de faire des crêpes quand je me suis aperçue que je n'avais plus de pâte à tartiner.

Comme il me restait des Mars, j'ai décidé de les sacrifier pour la bonne cause.

Ingrédients :

6 mars

100 ml de lait

35 g de beurre

 

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre les Mars coupés en morceaux avec le lait en remuant.

Ajouter le beurre et continuer de remuer jusqu'à qu'il soit fondu.

Verser dans un pot et, une fois refroidi, le mettre au frigo.

Très bon mais très sucré !

source : Ma cuisine à moi

 

 

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Published by Brigitte - dans crèmes et mousses
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