4 janvier 2017 3 04 /01 /janvier /2017 05:12

Voici le dernier top de l'année 2016. Avec et toujours en première place, les indétronables muffins aux pépites de chocolat suivis de près par les oiseaux briochés.

-1 Muffins aux pépites de chocolat

Top 5 du mois de décembre
Top 5 du mois de décembre
Top 5 du mois de décembre
Top 5 du mois de décembre
Top 5 du mois de décembre

Je vous dis au mois prochain pour un nouveau top !

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Published by Brigitte
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2 janvier 2017 1 02 /01 /janvier /2017 09:34
Biscuits de NoëlBiscuits de Noël
Biscuits de NoëlBiscuits de Noël

Voici les biscuits que j'ai fait pendant les fêtes. 

 

Croquants aux amandes

Montecaos

Rollicos

Biscuits Polonais de Noël

Ils ont eu beaucoup de succès !

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26 décembre 2016 1 26 /12 /décembre /2016 14:13
Un bouquet de chocolat

Un très joli cadeau pour finir l'année. J'ai eu le plaisir de recevoir ce très beau bouquet gourmand que j'ai eu la chance de gagner gràce à Pascal, du blog "Pâtisserie addict".Un blog qui regorge de multitude de recettes aussi belles les unes que les autres !

Je sens que ce bouquet ne va pas faire long feu !

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Published by Brigitte
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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 09:32

Aujourd'hui c'est "Le blog de Kekeli" qui est mis à l'honneur. Elle m'a fait la surprise de réaliser deux recettes pour mon plus grand plaisir !

En premier il s'agit des biscuits de Noël Polonais. Ces biscuits que j'avais repris sur le blog de Cécile. Ils avaient eu beaucoup de succès !

Mise à l'honneur

En second il s'agit des sablés oursons vu et revu sur la blogospère mais qui ont toujours autant de succès.

Mise à l'honneur

Merci beaucoup d'avoir réaliser ces deux recettes gourmandes !

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Published by Brigitte - dans vos créations
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21 décembre 2016 3 21 /12 /décembre /2016 08:36
Confiture de clémentines Corse aux épices et aux noix

A déguster ou a offrir pour les fêtes !

Ingrédients pour 400 g de confiture :

370 g de clémentines épluchées

le jus d'une orange

160 g de sucre

60 g de miel

1 càc de poudre 4 épices

50 g de noix concassées

 

Préparation :

Séparer les quartiers de clémentine et les mettre dans une casserole avec le sucre, le miel et le jus d'orange.

Faire cuire 15 minutes à feu moyen.

Mixer le mélange et ajouter la poudre et les cerneaux de noix.

Remettre à cuire 20 minutes en remuant régulièrement.

Vérifier la cuisson de la confiture en déposant sur une assiette refroidie au congélateur, une goutte. Elle doit se figer immédiatement.

Verser la confiture dans un pot, le refermer et le retourner encore chaud.

Laisser refroidir entièrement avant de le retourner.

Pour ma part, j'ai doublé la recette et ça m'a fait 3 pots.

J'ai du prolonger la cuisson car je la trouvais encore trop liquide.

Qu'est ce qu'elle est bonne !

source : la gourmandise est un joli défaut

 

 

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Published by Brigitte - dans confitures
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