A décliner selon vos envies et selon ce que vous avez sous la main.

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

1 oeuf

200 g de farine

1/2 sachet de sucre vanillé

90 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

110 g de beurre mou mais pas liquide

2 càs de pâte à tartiner

garniture au choix (Twix, Lion, Mars etc...)

Préparation :

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la cassonade et le sucre vanillé.

Ajouter le beurre.

Incorporer la farine et la levure.

Terminer en ajoutant la pâte à tartiner.

Placer la pâte pendant 1 h au frigo et les chocolats 30 minutes au congélateur.

Préchauffer le four à 180°.

Prélever des bouts de pâte et faire des boules.

Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Les aplatir légèrement.

Enfourner 10 minutes.

Dès la sortie du four, déposer un morceau de barre chocolatée sur chaque cookie.

Laisser refroidir avant de les manipuler.

source : Stéphaniieluvshopping

Des cookies qui ont beaucoup plu ! La boîte s'est vidée à vitesse grand V !

Pour une vingtaine de cookies :

250 g de farine 

1 oeuf

125 g de sucre roux

1/2 sachet de levure

125 g de beurre

125 g de chocolat blanc coupé en pépites

100 g d'abricots secs

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, le chocolat et les abricots.
Faire fondre le beurre et le mélanger à l'oeuf.

Ajouter ce mélange au mélange précédent.

Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 minutes.

Laisser refroidir avant de les manipuler.