4 août 2014 1 04 /08 /août /2014 10:37

Une recette déjà faite l'année dernière mais toujours aussi bonne !

 

http://farm4.staticflickr.com/3926/14803125676_7fc88f8e91_z.jpg

Ingrédients pour 3 verrines :

 

2 citrons non traités

65 g+50 g de sucre

2 blancs d'oeuf

1 jaune d'oeuf

10 g de maïzena

6 spéculoos ou Bastogne

 

Préparation :

 

Prélever le jus des deux citrons et le zeste d'un seul.

 

Verser le tout dans une casserole.

 

Ajouter les 65 g de sucre, le jaune d'oeuf et la maïzena.

 

Faire chauffer à feu doux tout en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe mais sans faire bouillir.

 

Filtrer la préparation à l'aide d'un chinois, laissez refroidir, filer et réserver au frais pendant au moins une heure.

 

Émietter grossièrement les spéculoos et les répartir au fond des verrines.

 

Monter les blancs en neige et lorsqu'ils commencent à être fermes, ajouter les 50 g de sucre en 2 fois pour serrer la meringue.

 

Verser la crème au citron sur les biscuits, puis, à l'aide d'une poche à douille, dresser la meringue sur la crème.

 

Colorer légèrement la meringue à l'aide d'un chalumeau et dégustez !

 

 

J'ai augmenté les doses pour en faire 4.

Partager cet article

Repost 0
3 août 2014 7 03 /08 /août /2014 14:02

Un bagel au parfum de miel !

 

http://farm6.staticflickr.com/5566/14630903319_82a591f960_z.jpg

 

Ingrédients pour 2 bagels :

 

2 pains à bagel

1 blanc de poulet

1 càc d'herbes de Provence

fromage frais (pour moi St moret)

salade

tomates

gruyère râpé

2 càs de miel

2 càs de moutarde

1 càs de crème liquide

 

Préparation :

 

Faire revenir le poulet avec les herbes de Provence. Un peu avant la fin de cuisson, parsemer de gruyère. Réserver.

 

Faire réchauffer les bagels 5 minutes au four à 170°.

 

Couper les en deux et tartiner de fromage la partie inférieure des bagels.

 

Couper la tomates en rondelles et déposer sur le bagel ainsi que le poulet.

 

Un peu de salade sur le tout puis un filet de sauce (miel+moutarde+crème).

 

Refermer le bagel.

 

source : Pause-café

 

Le dessert du dimanche

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
2 août 2014 6 02 /08 /août /2014 07:39

Une délicieuse tarte toute en légèreté et en saveur !

http://farm4.staticflickr.com/3921/14824513063_61003cc7cc_b.jpg

 

Ingrédients :

1 pâte brisée

5 tomates

2 càs de moutarde douce

80 g de gruyère râpé

thym, origan,sel

huile d'olive

 

Préparation :

 

Laver les tomates et les couper en rondelles.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Etaler la moutarde sur la pâte et saupoudrer de gruyère.

 

Répartir les rondelles de tomates, saler et parsemer d'origan et de thym.

 

Verser un filet d'huile d'olive.

 

Enfourner 30 minutes.


source : Anaïs cuisine gourmande toute légère

Partager cet article

Repost 0
1 août 2014 5 01 /08 /août /2014 08:10

On commence avec les 5 ans de mon blog avec son jeu-anniversaire !

http://farm3.staticflickr.com/2935/14474579228_5cd411461a.jpg

 

Puis le gravity-cake

http://farm4.staticflickr.com/3920/14757708162_1edcd8750c_z.jpg

Ensuite le gâteau Barbidur

http://img.over-blog.com/450x600/3/10/86/90/R-pertoire-2/juin-2013/novembre-2013/mars-2014/006-copie-1.JPG

Le gâteau magique au chocolat blanc et framboises

http://farm3.staticflickr.com/2919/14608686549_419d8917cf_z.jpg

et les biscuits au citron

http://img.over-blog.com/450x600/3/10/86/90/R-pertoire-2/juin-2013/novembre-2013/mars-2014/cookies-au-citron.jpg

 

Merci à vous de me suivre sur mon blog !

 

Partager cet article

Repost 0
Published by bree13
commenter cet article
31 juillet 2014 4 31 /07 /juillet /2014 17:42

Ca fait deux fois en quelques jours que j'en fait un, un pur délice !

 

http://farm4.staticflickr.com/3893/14794997002_9412e7a484_z.jpg

http://farm3.staticflickr.com/2919/14608686549_419d8917cf_z.jpg

La recette est ici.

Partager cet article

Repost 0

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1