30 avril 2014 3 30 /04 /avril /2014 07:30

Voici les 5 recettes que vous avez préféré en Avril :

 

donuts au four

 

mandises pralinoise

 

violetta fleurs

 

monas 2014

 

tarte citron-copie-1Cliquer sur les images pour accéder aux recettes !

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Published by bree13
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28 avril 2014 1 28 /04 /avril /2014 10:44

agneau.jpg

Avec cet agneau je participe au "défi boulange" organisé sur FB par Manue et Nadia. Il n'y a rien à gagner, juste le plaisir d'y participer.

 

Pour la pâte, j'ai repris la recette de mes "oiseaux" car je n'avais plus d'oeufs.

 

J'ai ensuite suivi le tuto de Manue. Pour la cuisson, je trouve que 20 minutes suffisent. J'en ai mis 25 mais c'était trop cuit à mon goût.

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Published by bree13 - dans brioches - pain
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27 avril 2014 7 27 /04 /avril /2014 23:45

COULANT-0-L-A-C7RME-DE-CALISSON.jpg

Comme il me restait de la crème de calisson après avoir fait mes cookies, je l'ai utilisé en préparant 3 sublimes coulants.

 

Ingrédients :

 

2 oeufs

50 g de chocolat noir

40 g de beurre

50 g de farine

3 càc de crème de calisson

40 g de sucre en poudre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 240°.

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

 

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre.

 

Verser le chocolat fondu et bien mélanger.

 

Ajouter la farine et mélanger à nouveau.

 

Verser 3 c à soupe de pâte au chocolat dans 3 ramequins beurrés et farinés. Ajouter une c à café de crème et recouvrir de pâte.

 

Enfourner 10 minutes.

 

Laissez tiédir et démouler, et surtout, dégustez !

 

source : Pour ceux qui aiment cuisiner

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27 avril 2014 7 27 /04 /avril /2014 00:11

mousse-aux-snickers.jpg

Pour accompagner les cookies aux snickers, une mousse du même nom.

 

Ingrédients pour 3 verrines :

 

3 snickers

1 càs de lait

120 g de mascarpone

120 ml de crème liquide entière

 

Préparation :

 

Dans une casserole, faire fondre les snickers coupés en morceaux avec le lait en mélangeant régulièrement.

 

Laisser refroidir.

 

Une fois refroidi, ajouter le mascarpone.

 

Monter la crème en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange précédent.

 

Verser dans des verrines et mettre au frais pendant au moins 2 h.

 

Moi j'ai doublé les doses pour faire 6 verrines.

 

source : Ma p'tite popotte

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26 avril 2014 6 26 /04 /avril /2014 00:01

meringue-nutella.jpg

meringue-nutella-2.jpg

Après ma Pavlova, j'avais envie de refaire de la meringue. Pour un effet encore plus gourmand, j'y ai rajouté du nutella.

 

Ingrédients :

 

5 blancs d'oeufs

250 g de sucre

une pincée de sel

du nutella

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 120°.

 

Battre les oeufs en neige avec la pincée de sel. Ajouter le sucre petit à petit.

 

La préparation doit être épaisse et former des becs d'oiseaux quand vous retirez les fouets.

 

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer, à l'aide d'une poche à douille ou d'une grosse cuillère, de la meringue.

 

Déposer par dessus, du nutella puis encore de la meringue.

 

Enfourner pour 1 h 15.

 

source : Meiss.fr

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