24 octobre 2020 6 24 /10 /octobre /2020 16:43
Burgers de babybel au jambon cru

C'est chez Val que j'ai trouvé ces burgers au fromage qui ont fait l'unanimité !

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27 avril 2018 5 27 /04 /avril /2018 10:30
Baguette apéritif

Pour un apéritif dînatoire, cette baguette est parfaite ! A préparer la veille.

 

Ingrédients :

1 baguette

1 barquette de St morêt familial

100 g de beurre (pas mis)

2 oeufs durs

200 g de dés de jambon

130 g de gruyère

10 cornichons 

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Couper les cornichons en rondelles et les oeufs durs en petits morceaux.

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Couper la baguette en 2 dans le sens de la longueur et retirer la mie.

Fourrer la baguette avec le mélange.

Emballer la baguette dans du papier alu.

Mettre au four pendant 20 minutes.

Laisser refroidir puis mettre au frigo jusqu'au lendemain.

Couper en tranches.

source : marmiton

 

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13 décembre 2015 7 13 /12 /décembre /2015 17:12
Couronne de Noël feuilletée

Une couronne comestible pour Noël, ça fait son petit effet !

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

6 saucisses knacki

1 jaune d'oeuf

un peu de graines de sésame (facultatif)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dérouler la pâte feuilletée.

Enrouler une saucisse dans la pâte et découper autour.

Faire de même avec les autres saucisses.

Les découper en 4.

Les placer en couronne sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner de jaune d'oeuf et de graines et enfourner 20 minutes. 

Décorer avec un ruban.

source : le palais des saveurs

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23 juillet 2015 4 23 /07 /juillet /2015 10:50
Madeleines au chorizo

Des madeleines salées qui ont eu beaucoup de succès !

Ingrédients :

150 g de farine

1 sachet de levure

6O g de chorizo coupé en morceaux

2 oeufs

20 g d'huile d'olive

200 ml de lait

1 càc de paprika fumé

80 g de fromage râpé

 

Préparation :

Préchauffer le four à 240°.

Bien mélanger tous les ingrédients. 

Verser dans le moule à madeleines.

Enfourner pendant 10 minutes puis 2 minutes à 180°, position gril, pendant 2 minutes.

source : Aux papilles by Virginie

 

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21 juillet 2015 2 21 /07 /juillet /2015 13:13
Focaccia tomates-olives

Après une première version réussie, en voici une autre tout aussi bonne.

 

Ingrédients :

250 g de farine

1 sachet de levure

160 g d'eau

25 g d'huile d'olive

1 gousse d'ail émincée

olives noires 

tomates cerises

herbes,sel,poivre

 

Préparation :

Dans la machine à pain verser l'eau, 10 g d'huile, la farine, la levure et laisser tourner sur le programme pâte.

Au bout de quelques minutes, arrêter la machine et recouvrir d'un torchon. Laisser lever 1 h.

Sur une feuille de papier sulfurisé, abaisser la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau.

Badigeonner la pâte avec un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.

Parsemer d'ail émincé.

Incruster les olives dans la pâte ainsi que les tomates cerises coupées en deux.

Parsemer d'herbes de poivre et de sel.

Faire lever à nouveau 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre le reste de l'huile sur la pâte et enfourner 30 minutes.

source : Une liyaas de bonnes choses

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