5 mars 2022
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20:31
Moi qui ne suit pas spécialement fan du cassoulet, je dois dire que j'ai été bluffé par cette recette.
Ingrédients pour 4 :
1 boîte de 500 g d’haricots blancs
1 oignon émincé
1 gousse d’ail
350 g de lard fumé
1 saucisse de Morteau
2 saucisses de Montbeliard
1 petite boîte de concentré de tomates
1 cube de bouillon de volaille
1 l d’eau
1 bouquet garni
poivre
Préparation :
Mettre le cookeo en mode dorer avec un peu d'huile d'olive.
Faire revenir l'oignon, l'ail, toutes les saucisses et le lard coupé en dés.
Ajouter le concentré et du poivre.
Emietter le bouillon de volaille au dessus de la cuve.
Ajouter les haricots puis l'eau.
Mélanger entre chaque ajout.
Ajouter le bouquet garni et mettre le cookeo en cuisson rapide pendant 30 minutes.
source : les petits plats de Patchouka
Published by Brigitte
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Cookeo
27 janvier 2022
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14:19
Un plat que je referai rapidement tellement il est bon !
Ingrédients pour 4 :
huile d'olive
3 filets de poulet
250 g de nouilles chinoises
3 carottes (pour moi en rondelles surgelées)
2 oeufs
1/2 bouquet de coriandre (pour moi en poudre)
le jus d'un citron vert
80 g de cacahuètes
4 càs de sauce soja
2 gousses d'ail
sel, poivre
Préparation :
Verser 1 càs d'huile d'olive, et mettre le cookeo en mode dorer.
Battre 2 oeufs dans un bol et faire cuire en omelette 2 minutes dans la cuve.
Retirer et réserver.
Faire revenir le poulet en cubes avec 2 càs d'huile ainsi que l'ail émincé, les carottes, le sel et le poivre pendant 7 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter la sauce soja, les nouilles et 600 ml d'eau.
Mélanger et faire cuire 3 mn sous pression.
Ajouter la coriandre ciselée, le jus de citron et les cacahuètes.
Ajouter l'omelette coupée grossièrement et mélanger.
source : les petits plats de Patchouka
Published by Brigitte
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Cookeo
4 janvier 2022
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19:04
En rentrant du travail, je ne veux pas rester trop longtemps pour préparer le repas du soir et du lendemain.
C'est pour cela que j'utilise très souvent le Cookeo qui me rend bien service quand je suis pressée et fatiguée
Je fais revenir, je mets tous les ingrédients et hop ! temps de cuisson et je profite pour faire autre chose en attendant. Bien souvent, en 10 minutes c'est prêt.
Voici une des recettes que j'apprécie car elle est complète.
Ingrédients pour 4 :
huile
1 oignon émincé
6 saucisses (pour moi de volaille)
600 g d'haricots verts surgelés
200 g de riz
basilic, sel, poivre
1 boîte de tomates concassées
Préparation :
Mettre le cookeo en mode dorer et faire revenir l'oignon et les saucisses coupées en morceaux dans un peu d'huile.
Ajouter le reste des ingrédients, puis recouvrir de 500 ml d'eau.
Bien mélanger, fermer et mettre en cuisson rapide 8 minutes.
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