2 août 2015
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08:07
Après mes madeleines au chorizo, voici une version sucrée aux M&m's.
J'aime beaucoup mettre de la couleur dans mes gâteaux !
Ingrédients pour une quinzaine de madeleines :
2 oeufs
90 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 càc de levure
100 g de beurre mou mais pas fondu
1 càc de vanille liquide
80 g de M&m's
Préparation :
Dans un saladier mélanger la farine et la levure avec le beurre.
Incorporer les oeufs et ajouter le sucre, bien mélanger.
Concasser 50 g de M&m's et les ajouter à la pâte.
Mettre la pâte au frigo.
Préchauffer le four à 220°.
Quand le four est chaud, répartir la pâte dans les alvéoles d'un moule à madeleines et les saupoudrer de M&m's.
Enfourner et cuire 5 minutes à 200°.
Baisser à nouveau la température à 180° et poursuivre la cuisson environ 5 à 8 minutes.
source : stephaniieluvshopping
8 juillet 2015
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16:08
Comme il me restait des schoko-bons (et oui encore), j'en ai fait un cookie géant !
Je ne vais pas y goûter mais j'espère que ceux qui en auront la chance, apprécieront.
Ingrédients :
110 g de beurre
120 g de sucre roux
180 g de farine
1 oeuf
2 càc de levure
150 g de schoko-bons
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre et le sucre au batteur.
Ajouter l'oeuf.
Incorporer la farine et la levure.
Découper les chocolats en morceaux.
Verser les morceaux dans la pâte en gardant un quart pour parsemer dessus.
Placer la pâte sur une tôle tapissée de papier sulfurisé. Bien étaler en rond irrégulier.
Parsemer des morceaux de chocolat restant.
Enfourner une vingtaine de minutes.
21 juin 2015
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11:37
Et oui, encore des cookies ! Je m'excuse mais j'ai pas vraiment le temps de faire autre chose actuellement (à part des muffins).
Ceux-ci sont aux schokobons. J'ai d'ailleurs fait une première fournée où j'avais oublié la levure.
Ils sont bons mais je préfère quand même la texture avec levure, plus moelleuse !
Donc, voici une deuxième fournée sans oubli.
Ingrédients pour une quinzaine de cookies (les miens pesaient 40 g chacun) :
250 g de farine
125 g de sucre roux
125 g de beurre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 càc de vanille liquide
30 schokobons
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger ensemble dans un saladier, la farine, les sucres, la levure.
A part, faire fondre le beurre au micro-ondes puis y ajouter l'oeuf battu en omelette et la vanille.
Incorporer le tout au saladier en bien mélangeant au batteur.
Déballer et couper les schokobons aux ciseaux.
Les ajouter à la pâte en les malaxant à la main.
Former des boules de taille identique et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé;
Enfourner 10 minutes.
source : mymy cuisine
14 juin 2015
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10:17
Encore de fabuleux cookies, mais, cette fois-ci, aux Oréo. Ces petits biscuits noirs en sandwich, fourrés d'une crème blanche. Une tuerie dans des cookies !
Ingrédients pour une douzaine de cookies :
230 g de farine
1 càc de levure
200 g de cassonade
130 g de beurre mou mais pas fondu
1 oeuf
130 g de pépites de chocolat
1 paquet d'Oréo
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger au batteur, le beurre mou et la cassonade.
Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure.
Ajouter à la main, les pépites.
Former des boules de pâte en ajoutant au milieu un Oréo. Les aplatir légèrement.
Enfourner 10 à 12 minutes.
source : l'étudiant
7 juin 2015
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09:22
Un pot de beurre de cacahuètes qui me faisait de l'oeil, et bien, j'en ai fait des cookies !
Ingrédients pour une douzaine de cookies :
200 g de farine
1/2 càc de bicarbonate de soude
110 g de beurre mou mais pas fondu
100 g de cassonade
1 oeuf
4 càs bombées de beurre de cacahuètes
100 g de pépites de chocolat
1 pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine et le bicarbonate.
Dans un autre saladier, mélanger le beurre et la cassonade au batteur.
Ajouter l'oeuf et le mélange farine/bicarbonate, le beurre de cacahuètes, les pépites et la pincée de sel.
Bien mélanger à la main jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Former une boule et l'envelopper dans du film plastique. La placer au frigo pendant au moins une heure (je n'ai pas fait cette opération).
Préchauffer le four à 180°.
Former des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 10 minutes (les miens étaient gros, j'ai poursuivi à 12).
La quantité de cookies est aproximative car cela dépend de leur taille.
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