1 décembre 2015 2 01 /12 /décembre /2015 08:36
Sablés au cacao

Des sablés au bon goût de cacao. Peu sucré (ça change). J'ai juste mis du beurre normal à la place du beurre salé.

Si vous désirez les faire, il suffit d'aller sur le blog de Bernard, La cuisine de Bernard.

Un blog de qualité !

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22 novembre 2015 7 22 /11 /novembre /2015 15:08
Carrot cupcakes
Carrot cupcakes

Que faire avec 500 g de carottes ? De délicieux cupcakes !

 

Ingrédients pour une vingtaine de cupcakes :

300 g de farine

150 g de sucre

100 g de cassonade

1 sachet de levure

1 càc de cannelle

2 pincées de noix de muscade en poudre

180 ml d'huile

500 g de carottes râpées

50 g de noix concassées

4 oeufs

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les oeufs et les sucres.

Ajouter l'huile et battre de nouveau.

Dans un second saladier, mélanger la farine, la levure, la cannelle et la muscade.

Verser le deuxième saladier dans le premier et mélanger le tout au fouet.

Verser les carottes et les noix et mélanger à la cuillère.

Verser la pâte dans un moule à muffins tapissé de caissettes en papier.

Enfourner 20 minutes.

J'ai choisi de ne pas faire de glaçage car j'aime les manger comme ça.

Avec cette pâte vous pouvez faire un gâteau, il faut alors prolonger la cuisson.

source : La dînette de Nelly

 

 

 

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17 novembre 2015 2 17 /11 /novembre /2015 02:49
Financiers au chocolat et aux KinderFinanciers au chocolat et aux Kinder

Une recette dont je  ne me lasse pas. Vous la trouverez sur le site Pure gourmandise.

J'en profite pour vous faire partager cette mise à l'honneur de Nathalie qui a fait la recette des cookies cup au nutella. 

Elle a du aussi, passer la recette à ses collègues tellement elle a eu du succès !

Financiers au chocolat et aux Kinder

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4 novembre 2015 3 04 /11 /novembre /2015 13:45
Fondants au chocolat

Pour les fans de sensation chocolatée !

 

Ingrédients pour 6 fondants :

 

100 g de chocolat noir

100 g de mascarpone

100 g de sucre en poudre

2 oeufs

40 g de farine

 

Préparation :

Préchauffer le four th 7.

Faire fondre le chocolat. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Ajouter le sucre en mélangeant vivement.

Ajouter les oeufs puis la farine.

Verser la pâte dans des moules à muffins et déposer un cerneau de noix dessus.

Enfourner pour 12 minutes. 

source : La marmite à M'Alice

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13 septembre 2015 7 13 /09 /septembre /2015 09:17
Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Voici une nouvelle recette de cookies aux flocons d'avoine. J'aime beaucoup la texture qu'apporte l'avoine !

 

Ingrédients pour une dizaine de cookies :

120 g de farine

60 g de flocons d'avoine

70 g de sucre roux

2 càs de vanille liquide

1/2 càc de levure chimique

1 oeuf

75 g de beurre mou mais pas fondu

100 g de pépites de chocolat (au lait pour moi)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients (sauf les pépites) à l'aide d'un batteur ou à la main.

Ajouter les pépites et continuer à la main.

Déposer des boules de pâte sur une tôle recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 à 12 minutes.

Ils ont vite été dévorés !

source : Jenn's cooking

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