25 janvier 2017 3 25 /01 /janvier /2017 15:57
Cookies aux abricots secs et chocolat blanc

Des cookies qui ont beaucoup plu ! La boîte s'est vidée à vitesse grand V !

Pour une vingtaine de cookies :

250 g de farine 

1 oeuf

125 g de sucre roux

1/2 sachet de levure

125 g de beurre

125 g de chocolat blanc coupé en pépites

100 g d'abricots secs

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, le chocolat et les abricots.
Faire fondre le beurre et le mélanger à l'oeuf.

Ajouter ce mélange au mélange précédent.

Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 minutes.

Laisser refroidir avant de les manipuler.

 

Partager cet article

Repost 0
2 janvier 2017 1 02 /01 /janvier /2017 09:34
Biscuits de NoëlBiscuits de Noël
Biscuits de NoëlBiscuits de Noël

Voici les biscuits que j'ai fait pendant les fêtes. 

 

Croquants aux amandes

Montecaos

Rollicos

Biscuits Polonais de Noël

Ils ont eu beaucoup de succès !

Partager cet article

Repost 0
14 décembre 2016 3 14 /12 /décembre /2016 05:26
Palmiers au nutella et au pralin

Ce ne sont pas vraiment des palmiers, je dirais plutôt des roulés. Très facile à faire !

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

du nutella

du pralin 

 

Préparation :

Dérouler la pâte, tartiner de nutella, parsemer de pralin.

Pour la forme palmier, rouler un côté jusqu'au milieu de la pâte, puis faire de même de l'autre côté. Sinon, rouler toute la pâte en un boudin.

Mettre au congélateur une dizaine de minutes pour faciliter le découpage.

Préchauffer le four à 180°.

Couper la pâte en tronçons d'1 cm et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 12 minutes.

source : ma maison pain d'épices

Partager cet article

Repost 0
5 décembre 2016 1 05 /12 /décembre /2016 05:05
Sablés oursons
Sablés oursons

Enfin, je les ai fait, ces petits oursons qui me passaient régulièrement sous le nez !

En plus, la recette est super facile et la pâte est très agréable à manipuler.

Ingrédients pour 70 oursons environ :

180 g de beurre mou

200 g de sucre

1 oeuf + 1 jaune

1/2 càc de vanille en poudre (pour moi vanille liquide)

350 g de farine

des amandes

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.

Ajouter l'oeuf et le jaune, puis la vanille et la farine, travailler la pâte et former une boule.

Mettre dans un film alimentaire et au frigo pendant 1 heure.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper la pâte avec un emporte-pièce ourson.

Deposer les oursons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire les yeux et la bouche avec un cure-dent.

Déposer une amande sur chaque ourson et replier les pattes des oursons dessus.

Faire cuire 10 minutes. Bien laisser refroidir avant de les manipuler et de les stocker dans une boîte en métal.

source : Ô délices

Partager cet article

Repost 0
3 décembre 2016 6 03 /12 /décembre /2016 16:46
Biscuits de Noël polonais

Je continue dans mes essais de biscuits pour les fêtes. J'ai craqué pour les biscuits de Cécile du blog "Mes gâteaux rigolos by cécile cc".

Ils sont craquants et croquants mais tendre à l'intérieur avec cette touche chocolatée tout en douceur qui ravira vos palais.

Ingrédients pour une vingtaine (ou plus) de biscuits.

125 g de miel liquide

1 càc de mélange pour pain d'épices

1 càs de cacao non sucré

50 g de sucre roux

1/2 oeuf

200 g de farine

1,5 càc de levure

1/2 càs de crème épaisse à 30 % (pas mis)

1/2 carré de chocolat au lait par biscuit

 

Préparation :

Préchauffer le four à 190° chaleur tournante.

Mélanger le miel et les épices à la cuillère.

Ajouter tous les ingrédients pétrir à la main et étaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur.

Si la pâte s'effrite, ajouter un peu d'eau. Si au contraire, elle est collante, ajouter un peu de farine.

Couper des cercles de 5 cm de diamètre, déposer 1/2 carré de chocolat et former des boules que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 10 min.

Après reffroidissement, saupoudrer de sucre glace.

 

Partager cet article

Repost 0

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1