1 février 2015
7
01
/02
/février
/2015
19:19
J'ai reçu cette recette hier matin et me voila en train de la faire. Elle provient du blog "Mes douceurs", un blog qui porte bien son nom !
Ingrédients pour une vingtaine de muffins :
300 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
150 g de sucre
120 g de sucre glace
40 g de cacao en poudre non sucré
120 g de lait
150 g d'huile
100 g de chocolat noir haché (pépites de chocolat pour moi)
Préparation :
Tamiser le sucre glace et le cacao.
Préchauffer le four à 180°.
Faire blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter le mélange cacao-sucre glace, bien mélanger.
Ajouter le lait, puis la farine mélangée à la levure et enfin l'huile.
Ajouter le chocolat haché (pépites).
Placer des caissettes en papier dans un moule à empreintes en métal ou silicone.
Remplir les caissettes de pâte aux 3/4. Parsemer de pépites de chocolat.
Enfourner 20 minutes.
Il est conseillé de les déguster le lendemain pour un moelleux garanti !
J'en ai goûté un et je dois dire que le jour même ils sont très bons !
28 janvier 2015
3
28
/01
/janvier
/2015
13:13
Malgré leur nom à coucher dehors, eux ne sont pas restés dehors, car ils n'en ont pas eu le temps !
C'est chez Gaëlle du blog "Le camphrier magiqe" que j'ai pioché cette recette tout à fait exquise, au bon goût sucré de cannelle.
Ingrédients pour une quinzaine de biscuits :
190 g de farine
1 càc de levure chimique
120 g de beurre mou
150 g de sucre en poudre (ou 80 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé)
1 oeuf
2 càs de sucre en poudre mélangées à une bonne cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine et la levure.
Fouetter le beurre mou avec le ou les sucres.
Incorporer l'oeuf et la farine.
Former une boule.
Disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, des boules de pâte de la grosseur d'une noix après les avoir roulé dans le mélange sucre-cannelle.
Enfourner 15 minutes (10 pour moi). Sentir l'odeur qui émane du four !
25 janvier 2015
7
25
/01
/janvier
/2015
13:52
Pour un petit garçon qui va bientôt pointer le bout de son nez. Il s'agit de cupcakes aux Ferrero Rochers. En voici avant déco mais je n'ai pas utilisé ceux dont le Ferrero sortait trop. En fait, il faut bien recouvrir les Ferrero avec un peu de pâte pour qu'à la cuisson, ils restent bien cachés. J'avais fait deux versions, ceux recouverts de pâte et ceux juste déposés dans la pâte en appuyant dessus.
Heureusement que j'en avais fait plus, ceux-là seront pour nous !
Ingrédients pour une douzaine de cupcakes :
200 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
3 càs de lait
3 oeufs
12 Ferrero Rocher
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier ou le bol de votre robot, travailler le beurre mou et le sucre à l'aide d'un batteur.
Ajouter les oeufs, mélanger, puis le lait.
Ajouter ensuite la farine avec la levure.
Remplir le fond des moules tapissés de caissettes en papier, déposer un Ferrero et recouvrir d'un peu de pâte.
Enfourner 20 minutes.
source : Bienvenue dans la cuisine d'Amélia
23 janvier 2015
5
23
/01
/janvier
/2015
06:25
Encore des cookies pour les petits et grands gourmands !
Ingrédients :
200 g de farine
150 g de beurre
90 g de cassonade
60 g de sucre
1 oeuf
1 càc de levure chimique
4 sachets individuels de kit kat
Préparation :
Mettre les sucres et le beurre mou dans un saladier et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau.
Couper les kit kat en morceaux.
Ajouter au contenu du saladier la farine, la levure et les morceaux de kit kat.
Faire des boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien les espacer car ils s'étalent à la cuisson.
Enfourner à four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
Laisser refroidir entièrement.
source : cuisine simple et facile
18 janvier 2015
7
18
/01
/janvier
/2015
20:49
Avec un temps pareil, quoi de mieux que ces petits moelleux au bon goût de carambar.
Vous trouverez la recette sur le site Pure gourmandise.
