1 août 2020
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Une recette de cookies à l'huile, pour changer. La pâte est très agréable à travailler. Je peux déjà vous dire qu'elle fera partie de mes recettes fétiches !
Ingrédients pour une quizaine de cookies :
225 g de farine
80 ml d'huile
120 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 càc de levure
1 oeuf
100 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter l'huile et les sucres.
Ajouter l'oeuf puis la farine et la levure.
Ajouter les pépites.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des boules de pâte et les aplatir légèrement avec la main.
Enfourner 10 minutes.
Les laisser refroidir avant de les stocker dans une boîte métallique.
source : les délices de Manel
27 juillet 2020
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En même temps, si c'est sur mon blog c'est que c'est fait maison !
De bons biscuits basiques, parfumés tout simplement au sucre vanillé.
Ingrédients :
1 oeuf
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 ml d'huile
150 g de farine
Préparation :
Préchauffer le four à 170.
Dans un saladier, mélanger au fouet l'oeuf, les sucres et l'huile.
Ajouter la farine en terminant de mélanger à la main.
Prélever des boules de pâte, les aplatir légèrement, les passer dans le sucre et les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Faire des vagues avec un emporte pièce rond ou ce que vous avez sous la main.
Enfourner 10 à 15 minutes.
source : Savoureux.tv sur Facebook
17 juin 2020
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Encore des cookies mais cette fois ci, à la noisette !
Ingrédients :
100 g de pépites de chocolat
300 g de farine
200 g de beurre (175 pour moi)
250 g de sucre (200 pour moi)
2 oeufs
125 g de noisettes en poudre
1/2 sachet de levure
1 sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre ramolli avec les sucres.
Incorporer les oeufs 1 à 1 tout en mélangeant.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la noisette et la levure.
Ajouter au mélange précédent.
Ajouter les pépites de chocolat.
Déposer des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Les aplatir légèrement et enfourner 10 minutes.
source : marmiton
Mes cookies sont partis en week-end en compagnie de Cathy, une super infirmière très sympathique et dynamique !
Merci Cathy pour la photo !
10 juin 2020
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Pour un goûter régressif, il suffit d'ajouter à vos cookies, ces irrésistibles petits chocolats !
250 g de farine
45 g de sucre blond
1 oeuf
80 g de cassonade
125 g de beurre
1/2 sachet de levure
1 trentaine de schokobons
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Couper les schoko-bons en 4 et quelques uns en 2.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
Dans un autre saladier faire fondre le beurre et y ajouter l'oeuf battu en omelette.
Verser ce mélange dans la première préparation et mélanger à la fourchette pour finir à la main.
Ajouter les schoko-bons coupés en 2.
Former des petites boules de pâtes et les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Aplatir légèrement les boules (ce que je n'ai pas fait) et déposer sur chacune, 1/2 schoko-bons.
Enfourner 10 minutes.
source : le journal des femmes cuisine
3 juin 2020
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Ces marbrés rappellent le Savane, le cake qui ravi petits et grands de génération en génération.
Ingrédients :
3 oeufs
130 g de beurre fondu
150 g de sucre
150 g de farine
1/2 sachet de levure
2 càc de cacao non sucré
vanille liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger le beurre fondu et le sucre.
Ajouter les jaunes puis la farine et la levure.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.
Séparer la pâte en 2, dans une moitié ajouter un peu de vanille et dans l'autre le cacao.
Dans des moules en silicone, répartir la pâte nature puis la pâte au cacao.
Enfourner 15 à 20 minutes.
source : une super maman ou pas
