Comme il me restait des minis-oréos, au lieu de les manger bêtement, j'ai préféré faire des cookies.

J'ai suivi à la lettre, la recette du blog "une irrésistible envie de..." et je dois dire que je n'ai pas été déçu !

Sur son blog vous trouverez le déroulement des opérations en image.

Encore une recette de cookies mais pas que...

Ingrédients :

250 g de beurre mou

120 g de vergeoise brune (blonde pour moi)

120 g de sucre

2 oeufs entiers

2 càc de vanille liquide

400 g de farine

1 c1/2 à café de bicarbonate de soude

1 càc de sel

150 g de chunks au chocolat noir

oréos (minis pour moi)

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.

Dans un autre saladier, fouetter le beurre mou avec les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs un par un et la vanille.

Incorporer ensuite le mélange à base de farine à l'aide d'une cuillère en bois, sans trop mélanger.

Ajouter les pépites.

Former des boulettes de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser les durcir au frigo pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 180°.

Prendre un oréo en sandwich entre deux boulettes de pâte et former une grosse boule.

Déposer les boules de pâte sans les aplatir, sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant d'au moins 10 cm.

Enfourner pour 12 minutes.

A la sortie du four, les laisser refroidir quelques minutes avant de les toucher.

Ben quoi, à défaut d'y être, j'en ai fait qui se mangent !

Simple mais tellement bon !

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

du nutella

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dérouler la pâte et la tartiner de nutella.

Rouler les deux bords jusqu'au centre.

Mettre 1/2 heure au congélateur.

Couper des tronçons d'1/2 cm et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 12 à 15 minutes.

Source : rose and cook

Pour préparer Pâques, de jolis petits nids gourmands. J'ai pris ma recette de gâteau au chocolat fétiche.

J'ai garni les nids d'oeufs à la liqueur, mais pour les enfants, à garnir avec des oeufs au chocolat.

Ingrédients :

225 g de farine

1 sachet de levure

300 g de sucre roux

175 g de beurre

3 oeufs

1 brique de crème liquide

5O g de cacao non sucré

1 càc de vanille liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Battre le beurre mou et le sucre au batteur électrique.

Ajouter, un à un, les oeufs en battant entre chaque ajout.

Incorporer le cacao délayé dans 150 ml d'eau tiède et la vanille.

En alternance, ajouter la farine mélangée à la levure, et la crème. Mélanger entre chaque ajout.

Verser dans des minis-moules à savarin et enfourner 20 minutes pour les "gros" et 12 à 15 minutes pour les plus petits (tout dépend de votre four, il faut surveiller la cuisson).

Une fois les gâteaux démoulés, les laisser bien refroidir et garnir de petits oeufs.

Grands modèles

Petits modèles

Source :

mon p'tit blog gourmand