16 septembre 2013 1 16 /09 /septembre /2013 17:41

 

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Source : Journal des femmes

 

 

Fait hier pour aujourd'hui et tout est parti !

Doux et moelleux, ces cookies parfumés au citron, raviront les gourmands !

 

Ingrédients :

 

2 jaunes d'oeufs

100 g de sucre en poudre

120 g de beurre

240 g de farine

1/2 sachet de levure

le jus d'un citron

le zeste d'un citron non traité

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre le le zeste. Fouetter vivement.

 

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

 

Ajouter la farine et la levure et mélanger à la cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Fimer et réserver au frais 1 h.

 

Allumer le four à 180°.

 

Former de petites boules avec les mains et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, les aplatir légèrement.

 

Enfourner 10 minutes.

 

Les sortir du four et les badigeonner encore chaud, de jus de citron.

 

Laisser refroidir sans les toucher pendant au moins 30 minutes.

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11 septembre 2013 3 11 /09 /septembre /2013 12:49

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Source : Les petits plats de Patchouka

 

Je raffolais de ces barres de céréales. Quand j'ai vu la recette, ça m'a donné envie d'en faire. Ca y ressemble vraiment beaucoup !

 

Ingrédients pour 9 barres :

 

30 g de sucre roux

50 g de sirop d'érable

9 g de beurre

1 bonne pincée de fleur de sel

100 g de cornflakes

100 g de chocolat noir

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 150°.

 

Faire fondre le sucre avec le sirop d'érable à feu doux

 

Ajouter le beurre.

 

Dans un saladier, mettre les cornflakes et la fleur de sel. Bien malaxer pour briser les pétales de maïs.

 

Verser le mélange sucré dessus et bien mélanger.

 

Verser dans des empreintes rectangulaires en tassant.

 

Enfourner 8 minutes.

 

Laisser refroidir et napper de chocolat fondu.

 

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23 août 2013 5 23 /08 /août /2013 18:35

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Quand j'ai vu la photo des muffins que myriam a fait il y a quelques jours, j'ai craqué ! Visuellement ce n'est pas les même car, comme une sotte, j'ai oublié de rajouter des pépites par-dessus et avant cuisson. Ca sera une bonne excuse pour en refaire !

J'ai juste rajouter un peu de levureà la recette de Myriam.

 

Ingrédients pour 16 muffins :

 

200 g de sucre

200 g de farine

160 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure

4 oeufs

100 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger tous les ingrédients au batteur sauf les pépites.

 

Ajouter 70 g de pépites à la pâte.

 

Remplir des moules à muffins tapissés de caissettes en papier.

 

Parsemer des 30 g de pépites qui reste.

 

Enfourner 20 minutes.

 

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23 août 2013 5 23 /08 /août /2013 09:29

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J'ai beaucoup aimé cette façon de faire des donuts ! Je suis sûr qu'ils vous séduiront !

 

Ingrédients pour une quinzaine de muffins :

 

210 ml de lait

60 ml d'huile

1 oeuf

150g de sucre

250 g de farine

2 CAC de levure chimique

1 CAC de vanille liquide

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Mélangez tous les ingrédients aux fouets.

 

Versez dans vos moules à muffins et enfournez pour 20 minutes.

 

Faites fondre un peu de beurre.

 

Badigeonnez les muffins et plongez les dans du sucre en poudre.

 

 

Source : Les délices de Laetitia

 

 

 

 

 

 

 

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22 août 2013 4 22 /08 /août /2013 09:22

1 pâte feuilletée + du nutella + du pralin = des palmiers. Ou comment faire plaisir sans efforts !

 

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Etaler le nutella sur la pâte et saupoudrer de pralin

Photo-4378.jpgRabattre les deux bords de la pâte vers le centre.

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Mettre au frigo 30 minutes pour raffermir la pâte. Couper des tronçons d'1 cm et les disposer sur le papier sulfurisé.

Saupoudrer de pralin et enfourner environ 15 minutes à four préchauffé à 180°.

 

source : dey cuisine

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