1 novembre 2013
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Pour fêter dignement Halloween rien de mieux que de "gentils" cupcakes !
Pour la déco j'ai utilisé des décos trouvées chez Lidl. Pour les araignées j'ai recouvert les cupcakes de chocolat fondu puis j'ai trempé chaque cupcake dans des vermicelles au chocolat. Pour les pattes j'ai utilisé du réglisse., 2 petites billes en sucre pour les yeux.
Pour le reste je me suis servie d'un feutre alimentaire.
29 octobre 2013
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Pas aussi dodues que celles de Sorawel mais tellement bonnes ! J'y ai rajouté des pépites de chocolat pour un résultat encore plus gourmand !
Ingrédients pour une trentaine de madeleines :
3 oeufs
37 g de lait
250 g de farine
1 sachet de levure
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
125 g de beurre fondu
pépites de chocolat
2 càs de fleur d'oranger (vanille liquide pour moi)
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la farine, la levure, les sucres, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Ajouter le beurre fondu et la vanille, mélanger.
Ajouter les pépites et mélanger à nouveau.
Laissez reposer la pâte 2 h à température ambiante.
Préchauffer le four à 240°.
Remplir les moules à madeleines de pâte et enfourner 5 minutes à 240° puis baisser à 200° encore 3 minutes.
21 octobre 2013
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Beaucoup de douceur et de tendresse dans cette recette. Ils sont divins !
Ingrédients pour une trentaine de cookies :
350 g de sucre roux
250 g de beurre
1 oeuf
375 g de farine
1 pincée de vanille en poudre (vanille liquide pour moi)
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
350 g de pépites de chocolat noir, blanc ou au lait
Préparation :
Préchauffer le four à 140°.
Mélanger le sucre et le beurre à l'aide d'un batteur.
Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau.
Dans un saladier, mélanger la farine, la vanille, le sel, la levure et les pépites de chocolat à la cuillère en bois.
Incorporer en 2 ou 3 fois à la préparation précédente jusqu'à complète dissolution de la farine.
Faire des boules de pâte et les disposer une tôle recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 15 à 20 minutes pour les grands cookies, 8 à 14 minutes pour les minis.
Moi j'ai mis mon four à 180° et j'ai enfourné pour 10 minutes.
source : Un siphon fon fon
15 octobre 2013
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Encore une recette de cookies qui a fait l'unanimité !
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
1 oeuf
140 g de beurre fondu
220 g de farine
170 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
70 g de chocolat au lait
3 paquets de barres de Twix
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec les sucres.
Ajouter l'oeuf et la farine. Bien mélanger.
Ajouter le chocolat concassé et les Twix coupés en morceaux.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte suffisamment espacées entre elles.
Enfourner et faire cuire 10 minutes.
source : Stephaniieluvshopping
13 octobre 2013
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D'inspiration haute couture. Pour l'anniversaire de ma nièce qui a 33 ans mardi. Bon anniversaire Aurore !
Il s'agit de cupcakes à la vanille-pépites de chocolat. La déco est en pâte d'amande et pâte à sucre.
