22 août 2013 4 22 /08 /août /2013 09:22

1 pâte feuilletée + du nutella + du pralin = des palmiers. Ou comment faire plaisir sans efforts !

 

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Etaler le nutella sur la pâte et saupoudrer de pralin

Photo-4378.jpgRabattre les deux bords de la pâte vers le centre.

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Mettre au frigo 30 minutes pour raffermir la pâte. Couper des tronçons d'1 cm et les disposer sur le papier sulfurisé.

Saupoudrer de pralin et enfourner environ 15 minutes à four préchauffé à 180°.

 

source : dey cuisine

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19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 16:53

 

 

Ingrédients pour 12 muffins de taille normale :

 

110 g de farine

10 cl de lait entier

Les 2/3 d'un sachet de levure

60 g de sucre

3 CAS de beurre fondu

1CAS bombée de cacao

1 gros oeuf

100 g de pépites de chocolat

2 tablettes Lindt Création "La Truffe"

caissettes et moules à muffins

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger le cacao, les pépites, la farine, le sucre, la levure.

 

Dans un autre saladier, battre les ingrédients mouillés : oeuf, beurre fondu, lait.

 

Mélanger les deux appareils sans trop insister.

 

Mettre les caissettes dans les moules et séparer la pâte en 2 quantités égales.

 

Remplir les caissettes avec la moitié de la pâte.

 

Poser un carré de chocolat et recouvrir de l'autre moitié de la pâte.

 

Enfourner pour 15 minutes.

 

A la sortie du four, déposer un carré de chocolat Lindt sur les muffins chauds et les laisser fondre.

 

Il ne reste plus qu'à attendre que ça refroidisse !

 

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      source : c'est maman qui l'a fait

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 11:29

Le fluff c'est une pâte à tartiner à la guimauve, c'est à dire aux marshmallows. Elle existe nature mais aussi à la fraise. Je ne sais pas s'il y a d'autres parfums. Bref, ça fait 3 ans que je n'en trouvais plus et je suis tombée dessus par hasard, dans le rayon produits étrangers. J'en ai pris 5 pots !

 

Je m'en suis servie pour fourrer des cupcakes au chocolat.

 

Ingrédients pour 12 cupcakes :

 

115 g de beurre mou

1/2 tasse de sucre en poudre

1 tasse de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

2 càs de cacao en poudre

1 pot de fluff

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger tous les ingrédients au batteur électrique jusqu'à obtenir une pâte bien souple et lisse.

 

Répartir une cuillère à soupe pleine dans les moules à muffins tapissés de caissettes en papier.

 

Déposer une cuillère à café de fluff sur la pâte et recouvrir d'une cuillère à soupe normale.

 

Enfourner pour 20 minutes.

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6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 09:43

Une recette déjà publiée mais que j'aime refaire régulièrement.

 

Ingrédients :

 

1 gros oeuf

 

100 g de chocolat noir

 

100 g de sucre

 

50 g de beurre

 

20 cl de lait

 

250 g de farine

 

1 sachet de levure

 

1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes. Ajoutez le sucre, l'oeuf, le lait tiède, la farine mélangée à la levure et au sel. Bien mélanger entre chaque ajout.

 

Versez la pâte dans vos moules à muffins tapissés de caissettes en papier.

 

Enfournez pendant 20 minutes.

 

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Photo-3468.jpg

 

              Source : Epices et gourmandises

 

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2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 17:20

Le 2 aout 2012, j'avais publié cette recette. C'est avec plaisir que je la republie. A consommer avec modération !

 


Ingrédients :

6 grandes barres de mars
220 g de farine
100 g de sucre
2 oeufs
1/2 sachet de levure
15 cl de lait
8 cl d'huile d'olive (j'ai mis de l'huile normale)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Mélangez la farine, le sucre et la levure ensemble.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le lait et l'huile. Versez ce mélange sur les aliments secs. Bien mélanger.

Coupez les Mars en petits bouts. Incorporez à la préparation précédente.

Versez dans vos moules à muffins et enfournez pour 25 minutes.

 

Photo-3455.jpg

 

source : chef nini

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