31 juillet 2013
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Pour un goûter gourmand...
Ingrédients pour 18 muffins :
100 g de beurre
2 oeufs
100 g de sucre
3 càs bombées de crème de marron
15 cl de lait
1 yaourt nature
280 g de farine
1/2 sachet de levure
120 g de pépites de chocolat
sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre puis réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le sucre, le beurre fondu et la crème de marron.
Mélanger puis incorporer le lait et le yaourt puis verser la farine, la levure et une pincée de sel.
Mélanger à nouveau.
Incorporer les pépites de chocolat dans la pâte.
Remplir les moules aux 3/4 puis enfourner pour 20 à 25 minutes.
source : confessions d'une gourmande
20 juillet 2013
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Quand j'ai vu cette recette, j'ai complètement fondu ! J'avais tout sous la main à la maison. Ni une ni deux, j'ai saisie l'occasion de préparer ces délicieux cupcakes. Voici la recette...
Ingrédients pour 6 cupcakes :
2 oeufs
40 g de sucre
25 g de poudre d'amande
20 g de farine
50 g de beurre
50 g de chocolat noir
Pour le fourrage :
nutella et ferrero
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Dans un autre saladier, battre les oeufs et le sucre.
Ajouter le mélange de poudre d'amande et de farine.
Ajouter le chocolat et le beurre fondu.
Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins et verser la pâte.
Mettre à cuire dans le four pendant une vingtaine de minutes.
Laisser complètement refroidir.
Faire un trou dans les cupcakes avec une petite cuillère.
Les fourrer avec du nutella en débordant sur le dessus et déposer les ferrero.
Je dois avouer que dans la farine j'ai ajouté 1 cuillère à café de levure pour avoir des cupcakes un peu bombés.
Source : recettes by Hanane
8 juillet 2013
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Vous n'en ferez qu'une bouchée ! Une recette que j'ai eu l'occasion de goûter au travail. J'ai voulu la partager avec vous.
Ingrédients pour une quinzaine de gâteaux :
1 càs de beurre
200 g de sucre
200 g de noix de coco
4 oeufs
1 zeste + le jus d'un citron
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Déposer des caissettes en papier au fond de vos moules à gâteaux.
Mélanger le beurre mou avec le sucre, les oeufs, la noix de coco et le citron.
Prélever une grosse cuillère à soupe que vous déposez dans chaque moule et enfourner 20 minutes.
Laisser bien refroidir.
26 juin 2013
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Des cookies en barre recouvert de chocolat noir pour un double plaisir ! Avec cette recette, je participe au concours qu'organise "ma p'tite cocotte" pour les 4 mois de son blog.
Ingrédients :
150 g de pépites de chocolat
125 g de sucre roux
150 g de farine
1 oeuf
1 càs de lait
80 g de beurre mou
1 càc de cannelle en poudre
100 g de chocolat noir (pour la coque)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et la cannelle.
Ajouter l'oeuf et mélanger.
Incorporer la farine et les pépites ainsi que le lait.
Verser dans des petits moules à cake ou autre et enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.
Fir e fondre le chocolat noir et en verser une cuillère à café dans chaque empreinte et déposer un petit cake par dessus en appuyant légèrement.
Mettre au frigo pendant 30 minutes ou plus puis démouler.
Conserver dans une boîte hermétique.
23 juin 2013
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Pour partir à la mer, quoi de mieux que de petits cakes tendrement chocolat.
Ingrédients pour 16 cakes :
2 oeufs
1 yaourt
150 g de farine
170 g de sucre
1/3 de levure en sachet
10 cl d'huile
200 g de chocolat noir
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier ou robot, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt puis la farine et la levure. Petit à petit, incorporer l'huile.
Faire fondre le chocolat et verser sur la préparation. Bien mélanger.
Verser dans les mini moules et enfourner 20 minutes.
source : Les recettes de Véro
