9 décembre 2012
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J'envisage d'offrir des kits/cookies. C'est pour cela que j'ai voulu tester la recette de Christelle du blog "c'est maman qui l'a fait".
Verdict : dé-li-cieux ! Je vous conseille cette recette. Juste un truc, j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de pépites. Pour le kit, je diminuerais la quantité à 150 g.
3 décembre 2012
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Voici mes petits sablés fait hier et décorés au glaçage royal. La recette vient de chez Hanane.
1 décembre 2012
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Je n'ai pas résisté à la tentation d'en refaire cette année.
Ingrédients :
500 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
120 g de beurre mou
2 oeufs + 1 pour la dorure
150 ml de lait
1 sachet de levure de boulanger
1 càc de sel
pépites de chocolat
Préparation :
Mettre les ingrédients, d'abord les liquides, dans la cuve de la map (sauf les pépites).
Lancer le programme pâte. Au bout de quelques minutes, ajouter le beurre sans arrêter la map.
Sortir la pâte et former des boules de 100 g environ.
Façonner une boule pour la tête en haut du pâton, puis, avec des ciseaux, couper la pâte pour former les jambes et les bras.
Ajouter les pépites pour les yeux et les boutons.
Préchauffer le four à 180°.
Dorer à l'oeuf et enfourner 12 à 15 minutes (à surveiller).
25 novembre 2012
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De délicieux cannelés que tous les gourmands apprécieront !
Ingrédients pour une quarantaine de mini-cannelés :
20 carambar
1/2 l de lait
20g de beurre
100 g de sucre
100 g de farine
2 oeufs + 2 jaunes
Préparation :
Faire chauffer le lait et y faire fondre les carambar et le beurre.
Dans un saladier, fouetter l'oeuf, le jaune d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine puis le lait aux carambar.
Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène et sans grumeaux.
Réserver la pâte au frigo au moins 3 heures (ou toute une nuit). Je la stocke dans une bouteille d'eau minérale.
Préchauffer le four à 210°.
Répartir la préparation dans des moules à mini-cannelés.
Enfourner 10 mn puis poursuivre la cuisson 25 à 30 min à 180°.
Source : Mes envies mes délices
21 novembre 2012
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En attendant Noël, voici de délicieux brownies transformés en sapin.
Source : Coupon Closet
