9 juin 2010
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Nouvelle recette de muffins trouvée sur le blog de Laeti'plats. Verdict de mon mari : très bon mais tu aurais du en mettre plus ! La prochaine fois donc, plus de michoko dans le muffins !
Ingrédients pour 6 muffins (dans la recette originale il y est marqué pour 20. Ça doit être des minis moules)
120 g de farine
60 g de sucre
1 oeuf
10 cl de crème liquide
25 ml d'huile
1/2 sachet de levure
des michokos
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez à la fourchette, la farine, le sucre et la levure.
Dans un autre saladier, mélangez la crème, l'huile et l'oeuf.
Mélangez les deux préparations.
Remplir les caissettes aux 3/4, y enfoncer un (ou plus) Michoko par gâteau.
Enfournez pendant 20 minutes.
5 juin 2010
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06:49
Déjà fait mais tellement bons qu'une petite piqûre de rappelle s'imposait pour celles qui ne les avaient pas vu !
4 juin 2010
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Hier, j'ai reçu le livre que je m'étais commandé : Bonbecs party. Ce livre est pleins de petites recettes faites avec des bonbons ou chocolats de notre enfance et jusqu'à ce jour. Beaucoup de photos des recettes qui donnent envie. J'ai testé la recette des palets car il me restait en réserve du sirop à la fraise à la barbapapa. Je vous avertie, Ça sera la première d'une longue série car je compte en tester d'autres !
Ingrédients :
150 g de beurre mou
40 g de sucre glace
120 g de farine
40 g de fécule de maïs
5 c.c de sirop à la barbe à papa
1/4 de sachet de levure
du colorant liquide rouge
Préparation :
Mélangez le beurre, le sucre et le sirop pour obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la farine, la fécule et la levure. Mélangez.
Versez quelques gouttes de colorant dans la pâte.
Laissez reposer la pâte 15 minutes environ au frais.
A ce stade la, ma pâte était encore trop collante. Je n'arrivais pas à former de boules j'ai donc rajouter de la farine jusqu'à que ma pâte ne me colle plus aux doigts.
Confectionnez des petites boules de pâte que vous aplatirez avec une fourchette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez à 180° dans un four préchauffé, pendant 13 à 15 minutes. Sortez du four et laissez refroidir.
1 juin 2010
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21:04
Encore des macarons, c'est ma période ! ceux-ci sont à la ganache aux carambar. Je ne vous remets pas la recette des macarons. Mais voici celle de la ganache.
Ingrédients :
16 carambar au caramel
10 cl de crème liquide
Préparation :
Faites chauffer la crème en incorporant les carambar. Remuez jusqu'à complète dissolution.
Laissez refroidir pour que la crème épaississe puis fourrer vos macarons.
31 mai 2010
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