Accompagné d'une boule de glace à la vanille ou de crème vanille, ce gâteau constitue un dessert parfait.

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

6 oeufs

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Battre les blancs en neige.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes et ajouter les 6 jaunes.

Incorporer délicatement les blancs.

Verser dans un moule et enfourner 30 minutes.

Une bombe ce dessert (surtout calorique) ! Un régal pour les yeux et les papilles. Un dessert simple à réaliser et qui a fait sensation !

Ingrédients :

1 kg de glace vanille

700 g de glace café

100 g de spéculoos

50 g de noix de pécans (ou noix)

100 g de nappage au caramel

Préparation :

Dans un moule tapissé de papier sulfurisé, déposer la moitié de la glace à la vanille. Bien lisser.

Parsemer de la moitié des spéculoos concassés sur toute la longueur.

Ajouter ensuite, la glace au café en lissant également, puis l'autre moitié des spéculoos.

A nouveau, déposer l'autre moitié de la vanille.

Mettre le moule au congélateur jusqu'à utilisation.

Le démouler sur un plat en retirant le papier puis parsemer de noix, de spéculoos concassés puis du nappage caramel.

Rien de mieux qu'une belle tarte aux pommes pour finir un repas.

Ingrédients : 

1 pâte brisée

2 pots de compote de pommes

3 ou 4 pommes selon la grosseur

cannelle

vanille liquide

confiture d'abricots

sucre vanillé

Préparation : 

Préchauffer le four à 190°.

Déposer la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé.

Piquer le fond à la fourchette.

Dans un bol, verser la compote. Ajouter de la vanille et de la cannelle, bien mélanger.

Verser sur le fond de tarte.

Laver et éplucher les pommes. Les couper en lamelles et les déposer sur la compote.

Saupoudrer de sucre vanillé.

Enfourner 35 minutes.

Une fois la tarte cuite, la badigeonner de confiture d'abricots à l'aide d'un pinceau.