21 juillet 2017
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Un petit clafoutis aux framboises, pour un dessert gourmand !
Ingrédients :
400 g de framboises
1 citron (vert pour moi)
40 g de sucre
55 g de farine
2 gros oeufs
20 cl de crème liquide
7 cl de lait
1 càs de rhum brun
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Ajouter le lait, le zeste et le jus du citron, le rhum brun.
Verser ensuite la crème.
Tapisser un moule de 26 cm de papier sulfurisé et saupoudrer de 50 g de sucre.
Etaler les framboises puis verser la préparation.
Enfourner 35 minutes.
source : Les papilles de Karen
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13 juin 2017
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18:04
Une tarte gourmande au bon goût de pistache et framboises ! La confiture est maison.
Ingrédients :
1 pâte sablée
150 g de framboises
100 g de beurre
150 g de sucre
100 g de poudre d'amande
2 oeufs (j'en ai mis 3)
1 càs de pâte de pistache
3 càs de confiture de fruits rouge (framboises)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Déposer la pâte déroulée sur le plat à tarte.
Piquer le fond à la fourchette.
Etaler la confiture.
Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes.
Ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter les oeufs un à un puis la poudre d'amande et la pâte de pistache.
Verser la crème sur la confiture puis déposer les framboises.
Faire cuire cuire 40 minutes. Moi j'ai fait cuire 30 puis j'ai éteind le four.
source : rouge framboise
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24 mai 2017
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Et plein de pépites de chocolat ! Gourmande jusqu'au bout !
Ingrédients :
3 oeufs
220 g de sucre
220 g de farine
1 sachet de levure
100 g de beurre
200 g de pépites de chocolat
Nutella
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs avec le sucre.
En continuant de battre, ajouter le beurre fondu et la farine avec la levure.
A la cuillère, ajouter les pépites.
Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.
Parsemer de cuillères de Nutella et verser l'autre moitié de la pâte.
Enfourner 30-35 minutes (à surveiller).
Une fois le gâteau refroidi, saupoudrer de sucre glace.
source : cookist
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21 mai 2017
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Cela fait deux fois que je le fait. La première fois, j'ai oublié de prendre des photos. C'est un gâteau sans farine au goût très intense de chocolat avec une pointe de citron.
Ingrédients :
500 g de ricotta
le zeste de deux citrons
4 oeufs
300 g de sucre
250 de poudre d'amande
250 g de chocolat noir fondu
1 gousse de vanille
sucre glace et pistaches en poudre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mettre la ricotta dans un saladier et ajouter le zeste de citron, les jaunes d'oeufs, le sucre, la poudre d'amande, le chocolat noir fondu et les graines de la gousse de vanille. Mélanger.
Dans un autre saladier, battre les oeufs en neige et les ajouter à la préparation à la ricotta.
Mélanger délicatement.
Verser la pâte dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé et enfourner 45 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Saupoudrer de sucre glace et de pistaches en poudre.
Je l'ai servi avec de la crème à la vanille.
source : Le coin de Joëlle
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18 mai 2017
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C'est une recette Tupperware très facile à réaliser. J'ai beaucoup aimé la texture de ce cake.
Ingrédients :
300 g de carottes
250 g de farine
150 g de sucre
1 sachet de levure chimique
5 ml de cannelle en poudre
5 ml de gingembre en poudre
150 ml d'huile
3 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Râper finement les carottes épluchées.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, la cannelle, le gingembre.
Verser doucement l'huile tout en continuant de mélanger.
Ajouter les carottes, puis, un à un, les oeufs en mélangeant bien entre chaque ajout.
Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 45 minutes.
Laisser refroidir.
Ingrédients pour le glaçage :
200 g de St Morêt
90 g de sucre glace
1 filet de jus de citron
Préparation :
Fouetter le St Morêt avec le sucre et le citron.
Etaler le glaçage sur le cake refroidi.
source : Les petits plats de Patchouka
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