29 mars 2020
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Dur de résister à la tentation ! Pour limiter les dégâts, je préfère la cuisson au four bien moins grasse que celle à l'huile. Bien sûr, ne vous attendez pas à avoir le même résultat, c'est une version différente, une texture différente mais que j'aime bien. Vous trouverez la recette sur le blog Jardin des gourmands.
Plusieurs glaçages proposés. J'espère que cette version vous plaira !
Published by Brigitte
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26 mars 2020
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14:39
Parce que j'adore le citron !
Ingrédients :
2 pots de yaourt 0%
1 pot de farine
1 pot de maïzena
1 pot de poudre d'amande
1 pot d'édulcorant en poudre (ou sucre blanc)
3 oeufs
1 citron jaune non traité
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Battre les oeufs avec l'édulcorant et les yaourts.
Ajouter la farine, la maïzena, la poudre d'amande, le zeste du citron et la levure.
Verser dans un moule à gâteau et enfourner 35 minutes (à surveiller selon votre four).
Sortir du four et laissez refroidir avant de démouler.
Published by Brigitte
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25 mars 2020
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16:01
j'avais déjà fait un gâteau au chocolat à la courgette, voici cette fois-ci, un brownie. Il ne contient pas de sucre mais du sirop d'agave. J'ai utilisé de la farine semi-complète mais vous pouvez utiliser de la farine normale. Très chocolaté avec l'ajout de cacao. Un régal pour le goûter !
Ingrédients :
100 g de chocolat noir
3 oeufs
200 g de courgettes
60 g de farine
15 g de sirop d'agave
20 g de cacao non sucré
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Peler la courgette et la râper ou mixer.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Dans un saladier mélanger le sirop d'agave avec les oeufs puis ajouter le chocolat fondu, la courgette.
Ajouter ensuite la farine et le cacao.
Verser la pâte dans un moule carré ou rond tapissé de papier sulfurisé et enfourner 20 à 25 minutes.
source : recettes 247
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18 mars 2020
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17:13
En version individuelle pour moi !
Ingrédients pour 12 gâteaux (sinon 1 cake) :
3 bananes bien mûres
2 oeufs
100 g de compotes de pommes
200 g de farine
50 g de sucre brun (pas mis)
1 sachet de levure chimique
100 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 150°.
Eplucher et écraser les bananes dans un saladier.
Ajouter la compote, puis le sucre et les oeufs.
Ajouter ensuite la farine et la levure.
Ajouter enfin, les pépites.
Verser dans un moule à cake ou moules individuels.
Enfourner 20 minutes pour les individuels et 50 minutes pour un cake. Au bout de 20 minutes (pour le cake), tracer une ligne sur le cake à l'aide de la pointe d'un couteau.
La prochaine fois je le ferai aux noix pour changer.
source : marmiton
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7 mars 2020
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17:20
Une nouvelle recette de crêpes sur mon blog. Elles sont d'une légèreté incroyable ! Pour une fois que j'ai des crêpes qui n'ont pas le bord dur et sec même froides. A refaire rapidement !
Ingrédients pour environ 8 crêpes :
125 g de farine
1 oeuf
150 ml de lait
150 ml d'eau gazeuse
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine avec l'oeuf puis ajouter, petit à petit, le lait puis l'eau gazeuse.
La pâte doit être lisse (j'ai passé un coup de mixeur plongeant).
Laisser reposer 2 heures à température ambiante.
Faire cuire les crêpes dans une poêle.
source : ça sent pas un peu le brûlé là
Entre rire et cuisine
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