23 juin 2019
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Une tarte facile et rapide à faire !
Ingrédients :
2 pâtes sablées
Confiture de votre choix (pour moi, abricots-banane maison)
poudre d'amande
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Déposer une pâte déroulée sur un moule à tarte.
Saupoudrer le fond de poudre d'amande.
Verser de la confiture.
Déposer des bandes de pâte découpées dans la deuxième pâte.
Enfourner 30-35 minutes.
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11 mai 2019
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Un flan bien apprécié, avec une meringue légère en sucre, de quoi se régaler !
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 litre de lait
2 citrons
90 maïzena
150 g de sucre
4 oeufs
Pour la meringue :
3 blancs d'oeufs
75 g de sucre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Chauffer le lait+ les zestes de citrons jusqu'à ébullition.
Mélanger la maïzena, le sucre, les oeufs et le jus des citrons.
Ajouter le lait chaud.
Verser Le mélange dans la casserole et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe à feu doux.
Verser sur la pâte brisée.
Enfourner 30 à 40 minutes.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, ajouter le sucre petit à petit.
Déposer sur la crème au citron et lisser à la spatule.
Remettre au four jusqu'à ce que le dessus dore.
Laisser refroidir avant de servir.
Ma meringue a perlé car je l'ai passé au four, il aurait mieux valu que j'utilise un chalumeau.
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4 mai 2019
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Une tarte que j'adore faire tous les ans ! Vous trouverez la recette ici.
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30 avril 2019
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Published by Brigitte
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5 avril 2019
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07:47
Alors moi j'ai utilisé de la pâte à tartiner sans huile de palme, à vous de voir.
Ingrédients :
400 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre froid
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
Nutella ou autre pâte
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
J'ai utilisé mon robot pâtissier.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le beurre en petits dés.
Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui s'effrite.
Pour le robot il faut utiliser la feuille.
Tapissé un moule de papier sulfurisé (il faut utiliser un moule de 20 cm mais un moule plus grand fait l'affaire car je l'ai trouvé un peu trop épais).
Déposer la moitié de la pâte au fond du moule en tassant avec une grosse cuillère.
Déposer généreusement du nutella.
Recouvrir du reste de pâte.
Enfourner pour 25 minutes environ (à surveiller). Il faut qu'il soit bien doré.
Laisser refroidir avant de démouler.
source : la cuisine de Micheline
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