Bon, en fait c'est un essai que j'ai voulu tester. J'ai congelé du nutella dans du papier sulfurisé. Lui-même, enfermé dans un rouleau d'essui-tout scotché (photo à l'appui).

J'ai préparé ma pâte d'un cake nature (entre nous très bon). J'ai versé un peu de pâte dans mon moule, je l'ai fait cuire 5 minutes. 

J'ai déposé mon baton de nutella sur ma pâte pré-cuite.

J'ai versé le reste de la pâte sur le cake que j'ai à nouveau enfourné 30 minutes et ça a donné...

Le nutella a quand même coulé au fond du moule, pffff ! 

Bon, je ne m'avoue pas vaincue, suite au prochain épisode !

Si vous voulez la recette de ce (délicieux) cake, vous la trouverez ici car j'ai la flemme de la recopier, faut dire que je tape cet article à minuit.

Une tarte gourmande au bon goût de pistache et framboises ! La confiture est maison.

Ingrédients :

1 pâte sablée

150 g de framboises

100 g de beurre

150 g de sucre

100 g de poudre d'amande

2 oeufs (j'en ai mis 3)

1 càs de pâte de pistache

3 càs de confiture de fruits rouge (framboises)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Déposer la pâte déroulée sur le plat à tarte.

Piquer le fond à la fourchette.

Etaler la confiture.

Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes.

Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter les oeufs un à un puis la poudre d'amande et la pâte de pistache.

Verser la crème sur la confiture puis déposer les framboises.

Faire cuire cuire 40 minutes. Moi j'ai fait cuire 30 puis j'ai éteind le four.

source : rouge framboise

Cela fait deux fois que je le fait. La première fois, j'ai oublié de prendre des photos. C'est un gâteau sans farine au goût très intense de chocolat avec une pointe de citron.

Ingrédients :

500 g de ricotta

le zeste de deux citrons

4 oeufs

300 g de sucre

250 de poudre d'amande

250 g de chocolat noir fondu

1 gousse de vanille

sucre glace et pistaches en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mettre la ricotta dans un saladier et ajouter le zeste de citron, les jaunes d'oeufs, le sucre, la poudre d'amande, le chocolat noir fondu et les graines de la gousse de vanille. Mélanger.

Dans un autre saladier, battre les oeufs en neige et les ajouter à la préparation à la ricotta.

Mélanger délicatement.

Verser la pâte dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé et enfourner 45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace et de pistaches en poudre.

Je l'ai servi avec de la crème à la vanille.

source : Le coin de Joëlle