27 juillet 2017 4 27 /07 /juillet /2017 05:52
Cake nature mais pas que...

Bon, en fait c'est un essai que j'ai voulu tester. J'ai congelé du nutella dans du papier sulfurisé. Lui-même, enfermé dans un rouleau d'essui-tout scotché (photo à l'appui).

 

Cake nature mais pas que...

J'ai préparé ma pâte d'un cake nature (entre nous très bon). J'ai versé un peu de pâte dans mon moule, je l'ai fait cuire 5 minutes. 

Cake nature mais pas que...

J'ai déposé mon baton de nutella sur ma pâte pré-cuite.

Cake nature mais pas que...

J'ai versé le reste de la pâte sur le cake que j'ai à nouveau enfourné 30 minutes et ça a donné...

Cake nature mais pas que...

Le nutella a quand même coulé au fond du moule, pffff ! 

Bon, je ne m'avoue pas vaincue, suite au prochain épisode !

Si vous voulez la recette de ce (délicieux) cake, vous la trouverez ici car j'ai la flemme de la recopier, faut dire que je tape cet article à minuit.

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21 juillet 2017 5 21 /07 /juillet /2017 10:07
Clafoutis à la framboise et au citron
Clafoutis à la framboise et au citron

Un petit clafoutis aux framboises, pour un dessert gourmand !

 

Ingrédients :

400 g de framboises

1 citron (vert pour moi)

40 g de sucre

55 g de farine

2 gros oeufs

20 cl de crème liquide

7 cl de lait

1 càs de rhum brun

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.

Ajouter le lait, le zeste et le jus du citron, le rhum brun.

Verser ensuite la crème.

Tapisser un moule de 26 cm de papier sulfurisé et saupoudrer de 50 g de sucre.

Etaler les framboises puis verser la préparation.

Enfourner 35 minutes.

source : Les papilles de Karen

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13 juin 2017 2 13 /06 /juin /2017 18:04
Tarte pistache et framboise
Tarte pistache et framboise

Une tarte gourmande au bon goût de pistache et framboises ! La confiture est maison.

 

Ingrédients :

1 pâte sablée

150 g de framboises

100 g de beurre

150 g de sucre

100 g de poudre d'amande

2 oeufs (j'en ai mis 3)

1 càs de pâte de pistache

3 càs de confiture de fruits rouge (framboises)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Déposer la pâte déroulée sur le plat à tarte.

Piquer le fond à la fourchette.

Etaler la confiture.

Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes.

Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter les oeufs un à un puis la poudre d'amande et la pâte de pistache.

Verser la crème sur la confiture puis déposer les framboises.

Faire cuire cuire 40 minutes. Moi j'ai fait cuire 30 puis j'ai éteind le four.

source : rouge framboise

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24 mai 2017 3 24 /05 /mai /2017 05:11
Gâteau fourré au nutella
Gâteau fourré au nutella
Gâteau fourré au nutella

Et plein de pépites de chocolat ! Gourmande jusqu'au bout ! 

 

Ingrédients :

3 oeufs

220 g de sucre

220 g de farine

1 sachet de levure

100 g de beurre

200 g de pépites de chocolat

Nutella

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec le sucre.

En continuant de battre, ajouter le beurre fondu et la farine avec la levure.

A la cuillère, ajouter les pépites.

Verser la moitié de la pâte dans un moule beurré et fariné.

Parsemer de cuillères de Nutella et verser l'autre moitié de la pâte.

Enfourner 30-35 minutes (à surveiller).

Une fois le gâteau refroidi, saupoudrer de sucre glace.

source : cookist

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21 mai 2017 7 21 /05 /mai /2017 14:34
Gâteau au chocolat ricotta
Gâteau au chocolat ricotta
Gâteau au chocolat ricotta

Cela fait deux fois que je le fait. La première fois, j'ai oublié de prendre des photos. C'est un gâteau sans farine au goût très intense de chocolat avec une pointe de citron.

 

Ingrédients :

500 g de ricotta

le zeste de deux citrons

4 oeufs

300 g de sucre

250 de poudre d'amande

250 g de chocolat noir fondu

1 gousse de vanille

sucre glace et pistaches en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mettre la ricotta dans un saladier et ajouter le zeste de citron, les jaunes d'oeufs, le sucre, la poudre d'amande, le chocolat noir fondu et les graines de la gousse de vanille. Mélanger.

Dans un autre saladier, battre les oeufs en neige et les ajouter à la préparation à la ricotta.

Mélanger délicatement.

Verser la pâte dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé et enfourner 45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace et de pistaches en poudre.

Je l'ai servi avec de la crème à la vanille.

source : Le coin de Joëlle

 

 

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