Un fondant absolument irrésistible pour un dimanche tout en gourmandise!

Ingrédients :

135 g de chocolat noir corsé à 70 %

150 g de crème liquide entière

40 g d'huile

50 g de sucre de canne blond non raffiné

100 g de sucre

4 oeufs

35 g de farine

Préparation :

Préchauffer le four à 165°.

Dans un saladier faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Faire chauffer la crème et la verser en trois fois sur le chocolat en mélangeant entre chaque ajout.

Ajouter l'huile et mélanger vigoureusement. Ajouter le sucre blond et mélanger.

Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs et mélanger à nouveau.

Monter les blancs en neige en ajoutant petit à petit, le sucre.

Verser 1/4 des blancs dans la pâte et mélanger.

Ajouter la farine et mélanger délicatement.

Ajouter le reste des blancs et l'incorporer également délicatement.

Verser dans un moule de 24 cm de diamètre tapissé de papier sulfurisé et enfourner entre 30 à 35 minutes.

Attendez qu'il soit froid pour le découper.

source : philo aux fourneaux

Un classique qui plaît toujours ! 

Ingrédients :

1 pâte sablée

3 ou 4 pommes

compote de pommes sans sucre ajouté

sucre

cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Déposer la pâte sablée dans le moule.

Etaler la compote sur le fond de tarte.

Disposer les pommes coupées en tranches.

Saupoudrer de sucre et de cannelle et enfourner 40 minutes.

source : aux papilles by virginie

Facile et rapide pour un dessert gourmand !

Ingrédients :

1 l de lait

150 g de nutella

80 g de chocolat noir

100 g de sucre

100 g de maïzena

3 oeufs

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans une grande casserole, faire chauffer le lait avec le nutella et le chocolat jusqu'à qu'ils soient fondus.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la maïzena.

Verser peu à peu le lait en remuant.

Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer jusqu'à épaississement en remuant avant un fouet.

Verser dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé et enfourner 45 minutes (à surveiller).

Mettre au frais au moins 6 h.

source : la cuisine de Micheline