6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 16:50

Pour le goûter !

 

Ingrédients :

 

1 boîte de lait concentré sucré

4 oeufs

50 g de beurre

120 g de farine

1 sachet de levure

1 cs de vanille liquide

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, verser le lait. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque ajout.

 

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.

 

Incorporer la farine et la levure, la vanille et mélanger le tout.

 

Verser la préparation dans un moule et cuire 30 à 40 minutes.

 

Photo-3390.jpg

 

Photo-3392.jpg

 

source : les gourmandises de Charmela

Partager cet article

Repost 0
26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 12:23

Des petits carrés irrésistibles et légers, au point où j'en ai avalé deux avec mon café !

 

Ingrédients :

 

125 g de beurre mou

200 g de sucre roux

2 oeufs

200 g de farine

1 càc de levure

1 càc d'extrait de vanille

150 g de mascarpone

3 càs de crème fraîche liquide

100 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Tapisser un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.

 

Battre le beurre et le sucre.

 

Ajouter les oeufs et la vanille.

 

Incorporer la farine et la levure puis verser la pâte dans le moule et lisser la surface.

 

Fouetter le mascarpone et la crème. Ajouter les pépites de chocolat.

 

Déposer des cuillères de ce mélange sur la pâte et, avec la pointe d'un couteau, faire des tourbillons.

 

Faire cuire 30 minutes.

 

Photo-3368.jpg

 

Source : La popotte de manue

Marie's cooking

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 09:06

Exceptionnel ce gâteau ! l'alliance de la meringue avec le chocolat est exceptionnelle !

 

Ce qui c'est passé c'est que hier soir nous étions invités et que j'avais préparé la veille, un banoffee. Quand je suis rentrée du boulot, la confiture de lait avait coulé dans le plat. Je me voyais mal apporter ce dessert chez nos amis.

 

Il était 18 h et nous devions partir à 19 h 30.

 

En fouillant dans les recettes récentes a que j'avais mis de côté, je suis tombée sur celle-ci. Pas beaucoup de temps de cuisson et une facilité de préparation qui m'allait très bien vu le temps qu'il me restait !

 

J'ai eu le temps de le faire refroidir (il était juste un peu tiède avant le départ). Par contre, je me suis lâchée sur le glaçage et la photo n'est pas terrible et ne lui rend pas honneur.

 

Ingrédients :

 

6 oeufs (garder les blancs pour la meringue)

2 càs de cacao

180 g de sucre

1 càc de vanille liquide

250 ml de lait

100 g de beurre mou

200 g de farine

1 sachet de levure

 

Pour la meringue :

 

6 blancs d'oeufs

150 g de sucre glace

 

Pour le glaçage :

 

200 g de chocolat noir

100 g de beurre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

 

Ajouter le cacao et le beurre et bien mélanger.

 

Incorporer le lait et la vanille. A la spatule, ajouter la farine et la levure.

 

Verser dans un moule de 20 cm tapissé de papier sulfurisé et enfourner 20 minutes (à prolonger si pas cuit).

 

Préparation de la meringue :

 

Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils deviennent mousseux, ajouter petit à petit le sucre glace et battre jusqu'à obtention d'une meringue lisse et brillante.

 

Une fois le gâteau cuit, le démouler et le poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

 

Répartir immédiatement la meringue sur toute la surface.

 

Enfourner à nouveau jusqu'à ce que la meringue colore.

 

Glaçage :

 

Faire fondre le chocolat et le beurre et napper le gâteau.

 

Photo-4366.jpg

 

Source : bellasie

Partager cet article

Repost 0
13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 10:41

Un cake plein de surprises ! sous sa croûte se cache un petit coeur rose à chaque tranche. Premier essai. Mes coeurs sont un peu penchés. Ils ont du légèrement basculé lorsque j'ai versé la pâte par-dessus.

 

J'ai simplement fait cuire un cake au yaourt coloré en rose. Une fois refroidi, j'ai découpé des coeurs à l'aide d'un emporte-pièce.

Ensuite, j'ai préparé une pâte de cake au chocolat. J'en ai versé un peu dans mon moule tapissé de papier cuisson.

J'ai déposé les coeurs bien serré tout le long, puis j'ai versé le restant de pâte au chocolat.

J'ai cuit le temps indiqué pour un cake, et voila !

L'idée ne vient pas de moi mais des différents blogs que je visite régulièrement. Je n'ai pas de noms précis mais je suis sûr que vous avez déjà vu l'idée !

 

Photo-4300.jpg

 

Photo-4286.jpg

 

Photo-4292.jpg

 

Photo 4294

Partager cet article

Repost 0
10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 07:16

Un gâteau qui en a séduit plus d'une ! Une tuerie ! C'est Christelle qui a eu la générosité de nous donner sa recette et les astuces qui vont avec (je la soupçonne de vouloir faire en sorte qu'on ne rentre plus dans nos maillots).

 

Très facile à faire, il suffit de bien suivre les étapes et de ne pas avoir de la visite comme j'ai eu au moment où je commençais à le préparer.

 

Photo-4280.jpg

 

D'après Christelle, il se garde jusqu'à une semaine sous cloche mais surtout pas au frigo.

Elle le préfère trois jours après.

Vous trouverez la recette ici.

Partager cet article

Repost 0

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1