19 novembre 2016 6 19 /11 /novembre /2016 08:21
Moelleux aux poires et au sirop d'érable

Il me restait du sirop d'érable de mon séjour à Montréal. Je l'ai utilisé dans ce merveilleux moelleux.

Ingrédients :

200 g de farine

1 sachet de levure

60 g de sucre

3 càs de sirop d'érable

3 oeufs

100 ml de lait

100 ml d'huile

3 poires

25 g de beurre

1 càs de cassonade

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire blanchir les oeufs avec le sucre, incorporer la farine, la levure, le lait, l'huile et le sirop d'érable.

Verser la pâte dans un moule de 20 cm tapissé de papier sulfurisé.

Eplucher les poires, les couper en 8 quartiers et les disposer sur la pâte en formant une rosace.

Enfourner pour 30 minutes (plus pour moi).

Faire fondre le beurre au micro-ondes et incorporer la cassonade.

Au bout de 15 minutes de cuisson, répartir ce mélange sur le gâteau et continuer la cuisson.

source : La gourmandise est un joli défaut

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8 novembre 2016 2 08 /11 /novembre /2016 19:55
Pain d'épices rapide et facile
Pain d'épices rapide et facile

Une recette à faire (ou pas) avec les enfants. 

Ingrédients :

250 g de farine

100 g de sucre

125 g de miel

1/2 sachet de levure

1 verre de lait

1 pincée de sel

2 càc de cannelle

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier verser tous les ingrédients.

Mélanger à l'aide d'un fouet.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner 30 à 40 minutes (piquer la pâte à l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson).

 

 

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3 novembre 2016 4 03 /11 /novembre /2016 19:24
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Une tarte que j'apprécie beaucoup. Pour la pâte, j'ai préparé la pâte rapide Tupperware.

Très facile à faire, ça vaut même pas le coup d'en acheter une !

 

Ingrédients pour la pâte :

250 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 càc de levure chimique

100 ml d'huile ou 100 g de beurre fondu

100 ml d'eau chaude

Préparation :

Prendre un saladier avec couvercle.

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, fermer le saladier et secouer 5 ou 6 fois horizontalement puis verticalement.

La pâte est prête. Faites une boule et l'étaler.

La déposer sur un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Une pâte très bonne mais la prochaine fois, je mettrais 150 ml d'eau chaude pour 50 ml d'huile.

Ingrédients pour la tarte :

100 g de compotes

4 ou 5 pommes

2 càs de cassonade

de la cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la compote sur le fond de tarte.

Déposer les pommes coupées en lamelles.

Saupoudrer de cassonade et de cannelle.

Rien que de taper la recette ça me donne envie d'en remanger !

 

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20 octobre 2016 4 20 /10 /octobre /2016 08:05
Gâteau moelleux aux pommes et aux noix

Un joli gâteau qui vous fera craquer avec ses noix qui donnent un goût incomparable.

 

Ingrédients :

7 petites pommes (pour moi, 5 grosses pommes golden)

100 g de beurre

100 g de crème

80 g de poudre d'amande

4 oeufs

1 sachet de levure

120 g de farine

50 g de sucre

100 g de cerneaux de noix

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande avant d'incorporer la crème et le beurre fondu.

Quand le mélange est homogène, filmer et mettre 1 h au frigo.

Eplucher et couper en morceaux 3 pommes et les intégrer à la pâte avec les noix.

Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Eplucher et couper en lamelles un peu épaisses le reste des pommes et les disposer sur la pâte.

Saupoudrer de cassonade et enfourner 30-35 minutes.

source : La gourmandise est un joli défaut

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10 octobre 2016 1 10 /10 /octobre /2016 19:51
Gâeau à la crème de marron

Un gâteau tout en légéreté en bouche avec le subtil goût de la crème de marron discrète mais présente.

 

Ingrédients :

 

1 yaourt nature

1/2 pot d'huile

2 pots de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 pots de farine 

1 sachet de levure

4 oeufs

5 càs de crème de marron

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients en terminant par la crème de marron.

Verser la prépartion dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner 30-35 minutes.

source : La crème de marrons

 

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