Facile et rapide pour un dessert gourmand !

Ingrédients :

1 l de lait

150 g de nutella

80 g de chocolat noir

100 g de sucre

100 g de maïzena

3 oeufs

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans une grande casserole, faire chauffer le lait avec le nutella et le chocolat jusqu'à qu'ils soient fondus.

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter la maïzena.

Verser peu à peu le lait en remuant.

Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer jusqu'à épaississement en remuant avant un fouet.

Verser dans un moule à manqué tapissé de papier sulfurisé et enfourner 45 minutes (à surveiller).

Mettre au frais au moins 6 h.

source : la cuisine de Micheline

Il n'a pas fait un pli, heureusement qu'il était gros ! Très tendre et facile à découper sans qu'il se casse.

Ingrédients : 

6 oeufs

265 g de sucre

170 ml d'huile

1 sachet de levure chimique

2 càs de zeste de citron

70 ml de jus de citron

315 g de farine

Pour le sirop :

20 ml de jus de citron et 2 càc de zeste de citron

50 ml d'eau

3 càs de sucre

Préparation :

Préchauffer le four à170°.

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile en continuant de battre puis le jus et le zeste de citron.

Ajouter la farine et la levure.

Verser dans un moule (30 cm) tapissé de papier sulfurisé et enfourner 50 mn à 1 h.

Préparer le sirop pendant la cuisson du cake.

Porter à ébullition l'eau, le jus et le sucre.

Passer au chinois pour enlever le zeste et verser sur le cake encore chaud.

Vous n'êtes pas obligés de faire ce sirop mais ça lui donne un goût encore plus acidulé !

source : gâteau et cuisine Rachida

Beaucoup de succès pour ce délicieux flan au chocolat !

Ingrédients :

1 pâte brisée

1 l de lait

150 g de sucre

100 g de maïzena

2 oeufs

100 g de chocolat noir

1 càs de cacao

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire chauffer le lait et le chocolat pour le faire fondre.

Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier.

Ajouter la maïzena et le cacao.

Verser le lait chaud doucement tout en fouettant.

Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer en remuant au fouet jusqu'à épaississement de la crème.

Ne pas faire bouillir.

Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.

Verser la préparation et enfourner pour 30 minutes (à surveiller).

Laisser refroidir avant de mettre au frigo.

source : la cuisine de Lilly