Si vous avez envie d'un gros gâteau gourmand, cette recette est pour vous.

L'alliance du chocolat et de l'orange est subtile et sublime.

Ingrédients :

8 oeufs

300 g de farine

250 g de beurre

250 g de sucre

200 g de chocolat

1 sachet de levure

1 orange (zeste+jus)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Séparer les blancs et les jaunes. Battre les blancs en neige et réserver.

Battre les jaunes avec le sucre dans un grand saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu avec le beurre, puis la farine et la levure. Bien mélanger.

Ajouter le zeste et le jus.

Incorporer délicatement les blancs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Verser la préparation dans le moule et enfourner 40 minutes jusqu'à ce que le couteau ressorte sec.

source : recette d'une mère de famille nombreuse

Pour cette recette je me suis servi de mon moule en silicone entrelacs de chez Creavea.Avec on peut réaliser gâteaux, entremets, cakes, glaces etc...Il passe au four, au micro-ondes et au congélateur.

Pas de problème de nettoyage puisqu'il va au lave-vaisselle.

Craquez pour ce moule rond entrelacs en silicone pour réaliser gâteaux, entremets, cakes, glaces...
Tout est possible avec ce moule de qualité professionnelle. Vous épaterez vos invités avec des créations culinaires surprenantes puisqu'il passe au four traditionnel, au micro-ondes et au congélateur.

Facile à nettoyer, il suffit de le passer au lave-vaisselle.

Des petits carrés irrésistibles et légers, au point où j'en ai avalé deux avec mon café !

Ingrédients :

125 g de beurre mou

200 g de sucre roux

2 oeufs

200 g de farine

1 càc de levure

1 càc d'extrait de vanille

150 g de mascarpone

3 càs de crème fraîche liquide

100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Tapisser un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.

Battre le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs et la vanille.

Incorporer la farine et la levure puis verser la pâte dans le moule et lisser la surface.

Fouetter le mascarpone et la crème. Ajouter les pépites de chocolat.

Déposer des cuillères de ce mélange sur la pâte et, avec la pointe d'un couteau, faire des tourbillons.

Faire cuire 30 minutes.

Source : La popotte de manue

Marie's cooking

Un cake plein de surprises ! sous sa croûte se cache un petit coeur rose à chaque tranche. Premier essai. Mes coeurs sont un peu penchés. Ils ont du légèrement basculé lorsque j'ai versé la pâte par-dessus.

J'ai simplement fait cuire un cake au yaourt coloré en rose. Une fois refroidi, j'ai découpé des coeurs à l'aide d'un emporte-pièce.

Ensuite, j'ai préparé une pâte de cake au chocolat. J'en ai versé un peu dans mon moule tapissé de papier cuisson.

J'ai déposé les coeurs bien serré tout le long, puis j'ai versé le restant de pâte au chocolat.

J'ai cuit le temps indiqué pour un cake, et voila !

L'idée ne vient pas de moi mais des différents blogs que je visite régulièrement. Je n'ai pas de noms précis mais je suis sûr que vous avez déjà vu l'idée !