Si vous avez envie d'un gros gâteau gourmand, cette recette est pour vous.
L'alliance du chocolat et de l'orange est subtile et sublime.
Ingrédients :
8 oeufs
300 g de farine
250 g de beurre
250 g de sucre
200 g de chocolat
1 sachet de levure
1 orange (zeste+jus)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs et les jaunes. Battre les blancs en neige et réserver.
Battre les jaunes avec le sucre dans un grand saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu avec le beurre, puis la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter le zeste et le jus.
Incorporer délicatement les blancs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Verser la préparation dans le moule et enfourner 40 minutes jusqu'à ce que le couteau ressorte sec.
source : recette d'une mère de famille nombreuse
Pour cette recette je me suis servi de mon moule en silicone entrelacs de chez Creavea.Avec on peut réaliser gâteaux, entremets, cakes, glaces etc...Il passe au four, au micro-ondes et au congélateur.
Pas de problème de nettoyage puisqu'il va au lave-vaisselle.
Craquez pour ce moule rond entrelacs en silicone pour réaliser gâteaux, entremets, cakes, glaces...
Tout est possible avec ce moule de qualité professionnelle. Vous épaterez vos invités avec des créations culinaires surprenantes puisqu'il passe au four traditionnel, au micro-ondes et au congélateur.
Facile à nettoyer, il suffit de le passer au lave-vaisselle.