Encore une façon de faire que j'avais envie de tester depuis un petit moment. C'est chez mamancaline que j'ai découvert pour la première fois les gâteaux en pots de yaourt en verre. Puis sur le blog de la "cuisine de Lilly" où j'ai d'ailleurs pris la recette qui est très bonne !
Ingrédients pour 6 pots de confiture :
5 oeufs
300 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
25 cl d'huile
12,5 cl de lait
375 g de farine
80 g de chocolat en poudre
1 sachet de levure
6 pots stérilisés (à l'eau bouillante ou au four)
Pour les pots : farine et beurre (j'ai complètement zappé cette étape)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un récipient battre les oeufs et les cures. Ajouter l'huile, le lait, bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
Partager la pâte en deux. Dans une des pâtes, mettre le cacao et mélanger.
Beurrer et fariner l'intérieur des bocaux.
Verser 1 cuillère à soupe de chaque pâte en alternant jusqu'à arriver au milieu des bocaux (en cuisant ça gonfle).
Mettre au four 45 min.
Dès la sortie du four, fermer les bocaux et retournez les.
Il paraît que vous pouvez les conserver 6 mois à condition que les pots soient bien hermétiques.
Il a fallu couper le dessus pour fermer les pots
Et hop ! on retourne
Il faut passer un couteau sur le contour pour démouler
petite vue de l'intérieur