28 octobre 2012
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Dimanche dernier, je suis tombée en panne d'oeufs. En farfouillant sur le net, je suis tombée sur cette recette qui m'a conquise. Elle vient du blog "o douceurs de Kefrida". Je dois dire que j'étais un peu sceptique au début, et, finalement, il s'est révélé très bon !
Voici la recette :
Ingrédients :
3 verres de farine
1 verre de cacao
1 verre de sucre
2 verres de lait
3/4 d'un verre d'huile
2 sachets de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
1 cà c d'extrait de café (vanille pour moi)
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs.
Dans un second saladier, mélanger les ingrédients liquides.
Verser les liquides dans le saladier des ingrédients secs et mélanger.
Verser dans un moule tapissé de papier cuisson et enfourner 30 minutes (à surveiller).
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22 octobre 2012
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20:16
Un petit gâteau d'anniversaire (le mien). Rien de spectaculaire, seulement une charlotte mais très gourmande !
C'est une recette que j'ai depuis très longtemps et que j'avais trouvé ici. J'ai seulement multiplié la quantité des ingrédients pour faire une grosse charlotte.
Ingrédients :
36 biscuits à la cuillère
1 pot de 800 g de nutella
30 g de poudre de noisettes
1CS de sucre en poudre
2 verres de lait
500 g de mascarpone
Préparation :
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et la poudre de noisettes en mélangeant. Laissez tiédir.
Mélangez le macarpone et le nutella au batteur.
Imbibez les biscuits de lait aux noisettes et déposez-les dans un moule à charlotte ou un saladier tapissé de film transparent.
Recouvrir d'une couche de crème au nutella. Déposez encore un étage de biscuits et, à nouveau, une couche de crème.
Finir par des biscuits.
Recouvrir d'une assiette (pour le saladier), et mettre au frais quelques heures.
Démoulez sur l'assiette et dégustez.
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6 octobre 2012
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Il y a quelques temps de ça, j'ai vu sur le net, cette recette. Vu qu'elle était écrite en anglais, j'ai demandé à Christelle du blog "c'est maman qui l'a fait" si elle pouvait la traduire et, accessoirement, la tester.
Ce qu'elle a gentiment fait. Je vous invite à découvrir la traduction de cette recette sur son blog.
N'ayant pas de glace à la vanille, je mangerais une part avec un peu du reste de coulis au chocolat.
Avant cuisson
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29 septembre 2012
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Pour le retour de mon fils et pour marquer le coup pour son anniversaire. Cette délicieuse tarte au chocolat blanc que j'ai trouvé sur le blog de Patrick "Des tartes et des gâteaux".
Pour la faire plus gourmande, j'ai fait une fois et demi la recette. C'est vrai qu'elle se tient très bien ! pas besoin de gélatine !
J'ai juste trop senti le goût de la crème fraîche, la prochaine fois j'en mettrais un peu moins.
Mon mari et mes enfants ont adoré !
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23 juillet 2012
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11:58
Aujourd'hui, c'est ma fête ! Pour l'occasion j'ai décidé de tester la sublime recette de Sandrine. A l'heure où je tape l'article, je suis en train de déguster une part..... J'avoue que c'est dur de taper et de savourer en même temps !
Par contre, je n'ai pas attendu le lendemain pour céder à la tentation d'y goûter ! trop dur ! et bien, même comme ça, il est terriblement fondant en bouche !
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
200 g de beurre salé (doux pour moi)
150 de sucre en poudre
100 g de cassonade
1 cs bombée de maïzena
5 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Ajoutez les sucres, mélangez et laisser refroidir.
Ajoutez les oeufs un à un en remuant bien entre chaque ajout.
Terminez par la maïzena.
Versez la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson et enfournez 30 minutes.
Laissez refroidir et le placer au frigo jusqu'au lendemain (trop dur pour moi).
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