J'avoue ne pas trop être fan de chocolat blanc. Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ! J'ai surtout changé d'avis quand j'ai goûté à ce délicieux fondant version cuisson au micro-ondes ! Le chocolat blanc y est présent mais juste ce qu'il faut.
Ingrédients :
150 g de chocolat blanc
100 g de beurre
80 g de sucre blond (j'ai mis du sucre roux)
3 oeufs
65 g de farine
Préparation :
Dans un saladier casser le chocolat en morceaux et ajouter le beurre en dés. Faire fondre au micro-ondes pendant 30 secondes. Mélanger, remettre 30 secondes, mélanger... Mettre encore 30 secondes si ça ne suffit pas (il m'a fallu en tout, 1 minute 30).
Ajouter le sucre et mélanger.
Ajoutez les oeufs et mélanger entre chaque oeuf.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake de 10 X 20 (le mien était un peu plus long, c'est pour cela qu'il est moins haut).
Enfourner à 600 w pendant 3 minutes. Laisser reposer 5 minutes puis remettre à cuire 4 minutes.
Je n'ai pas attendu qu'il soit froid pour le goûter !
Source : Choc'olala