Un brownie original car il ne contient pas de farine mais des haricots blancs. Franchement, le goût des haricots est indécelable, seul le chocolat domine et c'est tant mieux !

Ingrédients :

1 bocal de haricots blancs (400 g de poids net)

2 oeufs

120 ml de sirop d'érable ou d'agave (60 ml d'agave pour moi)

60 ml d'huile

100 g de chocolat noir

50 g de pépites de chocolat

Préparation pour un brownie ou 8 petits :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Dans un saladier mixer les haricots rincés et égouttés avec l'huile à l'aide d'un mixeur plongeant.

Moi j'ai tout mis dans mon mini robot.

Ajouter le sirop et mixer.

Ajouter les oeufs et mixer à nouveau.

Verser le chocolat et mélanger à la spatule, puis les pépites.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé ou, comme moi, dans des moules individuels.

Enfourner 30 minutes pour un brownie entier ou 20 minutes pour les brownies individuels.

Une gourmandise à consommer sans culpabilité !

source : philandcocuisine

Si vous n'aimez pas le chocolat, vous trouverez une version sans, chez Val, du Palais des saveurs.

Pour ceux qui ne sont pas fan de café, voici la version chocolatée !

Ingrédients pour 12 :

500 g de mascarpone

6 oeufs

200 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé ou vanille liquide

une quarantaine de biscuits à la cuillère

200 ml de boisson chocolatée bien corsée (lait+cacao)

cacao en poudre non sucré pour la déco

Préparation :

Battre les jaunes au fouet électrique avec les sucres.

Ajouter le mascarpone et mélanger légèrement.

Battre les blancs en neige et les intégrer à la préparation délicatement sans les casser.

Tremper rapidement les biscuits dans le lait chocolaté et déposer une couche au fond du plat.

Verser la moitié de la préparation et recommancer l'opération.

Finir par une couche de cacao non sucré à l'aide d'une passoire.

Mettre au frais pendant plusieurs heures.

source : 1 2 3 4 filles aux fourneaux

C'est chez Hervé cuisine que je suis allée piocher cette recette de tarte. D'habitude, j'avoue, je ne fais pas ma pâte. Là, j'ai suivi la recette de A à Z. Une très bonne recette maison facile à faire.

Je vous invite à aller voir la recette sur le site d'Hervé, une vidéo vous explique la marche à suivre.