17 juillet 2009 5 17 /07 /juillet /2009 13:32
Pour mon anniversaire j'ai fait unbavarois à la poire sur fondant au chocolat et craquant aux spéculoos, déco très simple.


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17 juillet 2009 5 17 /07 /juillet /2009 09:25

Pour ce gâteau je me suis inspirée d'une recette que j'ai vu sur le forum les gâteaux rigolos, dont je fais partiC'est alegna qui a eu la gentillesse de nous faire partager cette recette.

 Il faut faire deux génoises. Une au chocolat, une nature. Couper des bandes dans les génoises.
Prendre un saladier. Tresser les bandes de génoises blanches avec celles au chocolat sur du papier sulfurisé de façon à former un rectangle. Prendre le papier sulfurisé avec les tresses de génoise et le poser délicatement dans le saladier en appuyant  pour que les tresses épousent la forme du saladier. Remplir de mousse au chocolat et rabattre les tresses qui dépassent.Mettre une assiette dessus et au frais (ou au congélateur pour que ça prenne plus vite). Retourner le gâteau sur l'assiette et décorer avec de la pâte d'amande.

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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 23:39
recette de Prunille. J'adore ce qu'elle fait !

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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 18:30

Un délice !!!! Tout chocolat, le mariage du pralin, du chocolat noir et des nounours à la guimauve c'est trop bon !J'avais trouvé la recette sur un magasine qui accompagne le journal.

Voici la recette !

- 19O g de chocolat noir
- 190 g de cassonade
- 120 g de beurre ramolli
- 4 oeufs
- 70 g de farine
- 30 g de cacao
- 60 de pralin
- 12 oursons en guimauve

Préchauffer le four à 180°.

Délayer le cacao dans un bol avec un peu d'eau froide.

Faire fondre que 150 g de chocolat en morceaux au micro-ondes.

Ajouter le cacao délayé, 100 g de beurre, le sucre, la farine, le pralin et les jaunes d'oeufs au  chocolat fondu.

Monter les blancs en neige bien ferme et mélangez-les délicatement à la préparation au chocolat.

Ajouter 6 oursons coupés en morceaux.

Verser dans un moule carré chemisé d'un papier sulfurisé et lisser la surface avec le dos d'une cuillère.

Enfourner pour 40 minutes.

Sortir le gâteau du four et laissez-le tiédir avant de le démouler.

Faites fondre le reste de chocolat noir et de beurre, nappez-en le gâteau, puis disposer le reste des oursons dessus.

Laisser refroidir et déguster.




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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 08:38

Un délicieux cake au goût inoubliable et particulier ! Vous ne pourrez plus vous en passer. Au début je disais : aux carambar ! beurk ! ça doit pas être bon ! mais c'est tout le contraire, je vous assure.

 


Ingrédients :

 

20 carambar
10 cl de lait
3 oeufs
160 g de sucre en poudre
150 g de farine + 1 sachet de levure
150 g de beurre

 

Préparation :

 

Faire chauffer le four à 180°.

Pendant ce temps, ouvrir tous les carambar et les mettre dans une casserole.

Ajouter dans la casserole le beurre et le lait, et faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent.

Mélanger le sucre, la farine, les oeufs, dans un saladier. Ajouter le mélange beurre, lait, carambar.

Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 45 minutes.




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