Pour mon premier, j'ai voulu utiliser une recette facile et rapide pour voir ce que ça allait donner. Pas mal, mais à améliorer. Recette que j'ai trouvé sur le site les foodies.
Une recette simple, rapide et excellente.
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 verre d'huile
- 1 boîte d'ananas en tranches
- du rhum
- du caramel en bouteille
Préchauffer le four à 180 ° th 6.
Tapisser un moule de papier sulfurisé et verser du caramel.
Mettre des tranches d'ananas sur le caramel.
Mélanger tous les ingrédients (à part le reste d'ananas) ensemble.
Rajouter les tranches d'ananas coupées en morceaux.
Verser la pâte dans le plat.
Enfourner au moins 40 minutes. (Planter un couteau au milieu du gâteau pour vérifier qu'il soit cuit).
Une fois qu'il est cuit, attendre qu'il reffroidisse et le retourner sur un plat.
Enlever le papier sulfurisé et verser du jus de la boîte mélangé avec un peu de rhum.
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