5 avril 2019 5 05 /04 /avril /2019 07:47
Sbriciolata au Nutella
Sbriciolata au Nutella

Alors moi j'ai utilisé de la pâte à tartiner sans huile de palme, à vous de voir.

Ingrédients :

400 g de farine

150 g de sucre 

150 g de beurre froid

2 oeufs 

1/2 sachet de levure chimique

Nutella ou autre pâte

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

J'ai utilisé mon robot pâtissier.

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le beurre en petits dés.

Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui s'effrite.

Pour le robot il faut utiliser la feuille.

Tapissé un moule de papier sulfurisé (il faut utiliser un moule de 20 cm mais un moule plus grand fait l'affaire car je l'ai trouvé un peu trop épais).

Déposer la moitié de la pâte au fond du moule en tassant avec une grosse cuillère.

Déposer généreusement du nutella.

Recouvrir du reste de pâte.

Enfourner pour 25 minutes environ (à surveiller). Il faut qu'il soit bien doré.

Laisser refroidir avant de démouler.

source : la cuisine de Micheline 

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27 mars 2019 3 27 /03 /mars /2019 10:30
Cake au citron comme une madeleine
Cake au citron comme une madeleine

Un cake avec un goût incomparable et une texture fondante !

 

Ingrédients :

210 g de farine

180 g de beurre

1/2 sachet de levure

3 oeufs + 2 jaunes

150 g de sucre

1 càc de vanille liquide

le jus et le zeste d'un citron

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter les oeufs et les jaunes avec le sucre, la vanille, le jus et les zestes de citron dans un saladier.

Ajouter le beurre fondu.

Incorporer la farine et la levure.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 30 minutes.

source : ça ne sent pas un peu le brûlé là ?

              La cuisine de Jackie

 

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4 mars 2019 1 04 /03 /mars /2019 20:18
Moelleux aux biscuits roses de Reims
Moelleux aux biscuits roses de Reims

Voici un gâteau très girly (j'ai un peu abusé avec le colorant) au bon goût des célèbres biscuits et d'amande.

 

Ingrédients pour un moule de 20 cm :

15 biscuits roses de Reims

4 oeufs

90 g de beurre mou (pas fondu)

90 g de poudre d'amande

200 g de sucre

1 càc de vanille liquide

quelques gouttes de colorants rouge ou rose (facultatif)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mixer les biscuits.

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les blancs en neige ferme.

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer le beurre mou, la poudre d'amande, la vanille et les biscuits mixés.

Ajouter petit à petit, les blancs délicatement et le colorant.

Verser dans le moule tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner 20 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.

source : mes nathisseries

 

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19 février 2019 2 19 /02 /février /2019 10:51
Fondant aux schokobons
Fondant aux schokobons
Fondant aux schokobons
Fondant aux schokobons

Une tuerie, le fondant parfait pour les gourmands de chocolat ! 

Vous trouverez la recette sur le site de Marina : Pure gourmandise.

L'essayer c'est l'adopter !

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12 février 2019 2 12 /02 /février /2019 22:11
Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante
Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante

Un moelleux irrésistible, il n'a pas fait un pli !

 

Ingrédients :

2 pommes (Golden pour moi)

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 oeufs

70 g de sucre

120 g de lait

3 càs d'huile

Pour la croûte :

25 g de beurre

25 g de sucre 

1/2 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile.

Dans un moule à cake (de 24 cm pour moi) tapissé de papier sulfurisé, verser la moitié de la pâte.

Ajouter une pomme coupée en cubes.

Verser l'autre moitié de la pâte et déposer tout le long, la 2e pommes coupée en tranches.

Enfourner 30 minutes.

Au bout de 25 minutes, mélanger le beurre fondu aux sucres et verser sur le dessus du cake.

Enfourner à nouveau pour 15 minutes (j'ai laissé 5 minutes de plus à four éteind).

Pour qu'il brille, j'ai passé de la confiture d'abricots au pinceau.

source : my tasty cuisine, ma cuisine jaune citron, la popotte de Manue

 

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