24 octobre 2015 6 24 /10 /octobre /2015 13:04
Gâteau bouteille de coca (coca-cola bottle cake)
Gâteau bouteille de coca (coca-cola bottle cake)
Gâteau bouteille de coca (coca-cola bottle cake)

A force de le voir passer sur le net, j'ai voulu testé ce gâteau. Je suis ravie du résultat car je pensais franchement ne pas réussir à le faire. Pas mal d'étapes et d'attente (2 jours).

Je n'ai pas encore de photos de l'intérieur car nous le dégusterons ce soir.

Pour un tuto complet et facile à suivre, je vous invite à visionner cette vidéo.

Pour la ganache, voici ma recette :

100 g de chocolat au lait (ou noir)

20 cl de crème liquide entière

2 grosses càs de Nutella

Préparation :

Faire fondre les ingrédients à la casserole. Laisser refroidir et mettre au frigo.

Quand la crème est bien froide, la fouetter au batteur comme une chantilly.

 

 

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21 octobre 2015 3 21 /10 /octobre /2015 23:53
Trois chocolats Balance
Trois chocolats Balance

Voici un trois chocolats pour un double anniversaire sous le signe de la Balance.

La recette est ici. Je l'ai triplé pour en faire un 20 parts.

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28 juin 2015 7 28 /06 /juin /2015 18:19
Appareil photo en RKT ou croustillant à modeler
Appareil photo en RKT ou croustillant à modeler

Voici un appareil photo en RKT (Rice Krispies Treat) ou encore, croustillant à modeler.

C'est la première fois que j'en fait et je dois dire que je suis assez contente du résultat.

Je me suis servie de l'appareil photo de mon fils pour fabriquer un moule avec plusieurs feuilles de papier alu. J'ai posé plusieurs feuilles (une après l'autre), sur l'appareil photo en épousant les formes. 

J'ai posé le moule éphémère dans un plat et j'ai versé la préparation dans le moule en essayant de faire en sorte qu'il ne s'écarte pas trop.

J'ai attendu 2 h au moins, que ça durcisse pour pouvoir enlever le papier alu.

 

Appareil photo en RKT ou croustillant à modeler

Je l'ai retaillé en m'aidant du vrai appareil photo.

Appareil photo en RKT ou croustillant à modeler

Puis je l'ai recouvert de pâte à tartiner puis de pâte à sucre.

Je regrette juste de n'avoir pas eu sous la main du colorant blanc pour écrire sur la pâte.

Appareil photo en RKT ou croustillant à modeler

C'est chez Lilou du blog "Gâteaux en fête de Lilou" que j'ai trouvé l'idée et la recette. J'ai doublé les doses car je n'en aurais pas eu assez.

Elle a un blog magnifique avec de beaux macarons originaux et de superbes gâteaux !

Donc, si vous voulez la recette, allez sur son blog !

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3 mai 2015 7 03 /05 /mai /2015 07:20
Gâteau terrain de foot/soccer field cake

Pour un joueur de foot talentueux, qui fête ses 7 ans aujourd'hui, Joyeux anniversaire Lysio !

Il s'agit de deux gâteaux au chocolat que j'ai superposé. Je l'ai fourré à la pâte à tartiner ovomaltine (elle tue sa race) et recouvert de nutella. 

Le terrain est en pâte à sucre.

Vous trouverez un tuto pour le faire ici.

Gâteau terrain de foot/soccer field cake

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8 mars 2015 7 08 /03 /mars /2015 08:12
Gâteau oeuf de Pâques

Voici un modèle de gâteau pour Pâques qui s'approche.

J'ai utilisé un moule à four de forme ovale pour faire cuire mon gâteau au chocolat.

J'ai recouvert le gâteau refroidi de pâte à tartiner.

La déco est en pâte à sucre.

J'ai utilisé un ruban pour le neud.

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