Un carton plein pour cette quiche . Accompagnée d'une salade, elle sera parfaite pour un repas réussi.

Ingrédients :

1 pâte brisée

300 g de tomates

3 oeufs

1 brique de crème fraîche

2 càs de moutarde

150 de thon en conserve

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Déposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette et enfourner 5 minutes.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème du sel et du poivre.

Etaler la pâte sur le fond de tarte et déposer les tomates découpées en tranches et le thon émietté par-dessus.

Verser l'appareil à quiche puis enfourner à nouveau pendant 50 minutes.

Laissez reposer 10 minutes avant de déguster.

source : jow

Excellent ce clafoutis salé. On l'a mangé à 2 et c'était très bon !

Ingrédients :

2 aubergines

150 g de gorgonzola

2 gousses d'ail

1cs de maïzena

3 oeufs

200 g de lait

sel, poivre

herbes de légumes

12 tomates cerises (ou plus)

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Laver et couper les aubergines en dés.

Faire revenir les dés d'aubergines et l'ail pilé dans un poêle avec un peu d'huile d'olive.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le fromage.

Ajouter la maïzena et lait, sel poivre, épices.

Dans un moule, déposer les aubergines et verser la préparation par-dessus.

Parsemer de tomates cerises et enfourner pour 40 minutes.

source : dans vos assiettes

Très facile  et rapide à faire quand on est pressée. Cette tarte plaira au plus grand nombre.

Ingrédients :

1 pâte feuilletée 

5 càs de ketchup

des tranches de gouda ou autre fromage en tranches

du gruyère râpé (optionnel)

400 g de viande hachée

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Etaler le ketchup sur la pâte.

Disposer ensuite la viande hachée.

Déposer les tranches de fromage ainsi que le gruyère.

Enfourner une trentaine de minutes.

source : ça ne sent pas un peu le brûlé là