12 mai 2021 3 12 /05 /mai /2021 18:36
Tarte à la viande hachée

Une délicieuse tarte à la viande hachée, j'espère qu'elle vous plaira !

 

Ingrédients :

1 pâte brisée

1 tomate

500 g de viande hachée

20 cl de crème liquide

huile d'olive

1 oignon

1 càs de moutarde

sel, poivre

1/2 boule de mozzarella

50 g de gruyère râpé

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Déposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

Faire dorer l'oignon en rondelles dans un peu d'huile d'olive.

Dans un bol mélanger la crème, l'oignon, la moutarde, sel, poivre et verser sur la pâte.

Faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile, saler, poivrer et la déposer sur la crème.

Ajouter des rondelles de tomate puis la mozzarella en morceaux.

Saupoudrer de gruyère puis enfourner 30 à 40 minutes selon votre four.

Source : Tous les goûts

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24 juillet 2018 2 24 /07 /juillet /2018 12:57
Tarte aux courgettes, tomates et lardons

Moi qui adore les courgettes, je me suis fait un petit plaisir en cuisinant les belles courgettes que mon amie Claudine m'a apporté. Pour ma première recette, cette tarte que j'ai préparé ce matin, délicieuse !

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

3 oeufs

20 cl de crème fraîche

2 petites courgettes ou 1 grosse

3 tomates

200 de lardons fumée

gruyère râpé

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire revenir les lardons et les rondelles de courgettes dans une poêle.

Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer à la fourchette.

Battre les oeufs et la crème dans un bol.

Déposer les rondelles de tomates sur la pâte puis, les courgettes une fois cuites.

Verser la préparation aux oeufs puis du gruyère râpé.

Enfourner 45 minutes.

source : my saveur

 

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29 juillet 2017 6 29 /07 /juillet /2017 12:23
Quiche aux lardons et petits pois

Une quiche avec des feuilles de brick, une première pour moi ! Et bien c'est très bon !

 

Ingrédients :

8 feuilles de brick

6 carrés frais Gervais

200 g de lardons au jambon

200 g de petits pois en boîte

3 oeufs

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

sel, poivre

 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°.

Déposer les feuilles de brick dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé.

Faire revenir les lardons et les verser sur la pâte ainsi que les petits pois égouttés.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait, le sel et le poivre.

Verser sur les petits pois-lardons et par-dessus, émietter les carrés frais.

Enfourner pour 30 minutes.

source : Mes Nâthisseries

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7 septembre 2016 3 07 /09 /septembre /2016 09:27
Tarte aux figues, chèvre et miel
Tarte aux figues, chèvre et miel

Un régal cette tarte, j'en ai mangé la moitié ! 

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

4 figues

1 bûche de chèvre

2 càs de crème épaisse 

cerneaux de noix

1 càs et demi de vinaigre balsamique

sel, poivre

2 càs de miel

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.

Etaler la crème.

Couper les figues en 4 et les disposer sur la pâte avec le chèvre en rondelles.

Disposer les cerneaux de noix, sel, poivre, le miel et le vinaigre balsamique.

Enfourner 30 min.

source : La cuisine d'une pin-up et passion culinaire by Minouchka

 

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6 février 2016 6 06 /02 /février /2016 12:25
Tarte tomates-moutarde

Un classique et très simple à réaliser. Comme quoi, les choses compliquées ne sont pas toujours les meilleures.

 

Tarte tomates-moutarde
Tarte tomates-moutarde
Tarte tomates-moutarde
Tarte tomates-moutarde
Tarte tomates-moutarde

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