29 juillet 2017
6
29
/07
/juillet
/2017
12:23
Une quiche avec des feuilles de brick, une première pour moi ! Et bien c'est très bon !
Ingrédients :
8 feuilles de brick
6 carrés frais Gervais
200 g de lardons au jambon
200 g de petits pois en boîte
3 oeufs
20 cl de crème liquide
20 cl de lait
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Déposer les feuilles de brick dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé.
Faire revenir les lardons et les verser sur la pâte ainsi que les petits pois égouttés.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait, le sel et le poivre.
Verser sur les petits pois-lardons et par-dessus, émietter les carrés frais.
Enfourner pour 30 minutes.
source : Mes Nâthisseries
Published by Brigitte
-
dans
quiches - tartes salées
7 septembre 2016
3
07
/09
/septembre
/2016
09:27
Un régal cette tarte, j'en ai mangé la moitié !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
4 figues
1 bûche de chèvre
2 càs de crème épaisse
cerneaux de noix
1 càs et demi de vinaigre balsamique
sel, poivre
2 càs de miel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.
Etaler la crème.
Couper les figues en 4 et les disposer sur la pâte avec le chèvre en rondelles.
Disposer les cerneaux de noix, sel, poivre, le miel et le vinaigre balsamique.
Enfourner 30 min.
source : La cuisine d'une pin-up et passion culinaire by Minouchka
Published by Brigitte
-
dans
quiches - tartes salées
6 février 2016
6
06
/02
/février
/2016
12:25
Un classique et très simple à réaliser. Comme quoi, les choses compliquées ne sont pas toujours les meilleures.
Published by Brigitte
-
dans
quiches - tartes salées
19 octobre 2015
1
19
/10
/octobre
/2015
09:48
J'adore les épinards mais je n'en fais pas souvent. La raison c'est qu'on est 2 sur 4 à aimer ça.
Tant pis, pour une fois, je me fais plaisir avec cette tarte sur laquelle j'ai posé quelques rondelles de chèvre.
Ingrédients :
1 pâte brisée
1/2 bûche de chèvre
200 g de lardons fumés
10 cl de crème liquide
450 g d'épinards surgelés
poivre, herbes de Provence
Préparation :
Préchauffer le four à 210°.
Faire chauffer les épinards avec la crème, ajouter du poivre.
Faire revenir les lardons dans une poèle.
Dérouler la pâte feuilletée et la déposer dans un plat à tarte. Piquer le fond à la fourchette.
Découper le chèvre en fines rondelles.
Déposer les lardons sur le fond de tarte puis les épinards et enfin le chèvre.
Saupoudrer d'herbes de Provence puis enfourner 25 minutes.
source : marmiton
Published by Brigitte
-
dans
quiches - tartes salées
30 août 2015
7
30
/08
/août
/2015
13:42
Avant la fin de l'été, cette tarte salée qui vous fera oublier que c'est la rentrée !
Ingrédiets :
1 pâte feuilletée ou brisée
1 bûche de chèvre
1 gros bocal de ratatouille
1 oignon émincé
1 gousse d'ail pilé
2 oeufs
10 cl de crème liquide
1 càc d'origan
2 càs d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire revenir à la poèle, l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Rajouter la ratatouille et faire revenir 3 minutes.
Saupoudrer d'origan, sel, poivre.
Battre les oeufs et la crème dans un bol, saler. Verser sur la pâte piquée à la fourchette.
Ajouter la ratatouille.
Couper le chèvre en rondelles et les déposer sur la ratatouille.
Enfourner 30 à 35 minutes.
Un régal !
Published by Brigitte
-
dans
quiches - tartes salées
