20 septembre 2013 5 20 /09 /septembre /2013 18:56

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Source : Stephanieeluvshopping

 

Unequichepourcevendredisoiroùjen'avaiscertainementpasenviedepassertropdetempsàlacuisineaprèsunejournéedetravail bienremplie.

J'aime bien le concept et j'espère que vous aussi !

 

Ingrédients :

 

1 pâte feuillettée

200 g de knackis ball

30 cl de crème fraîche

3 oeufs

2 oignons

150 g de gruyère râpé

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire revenir dans une poêle huilée, les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils fondent. Mettre de côté.

 

Déposer la pâte dans un moule. La piquer à la fourchette.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer.

 

Mettre les oignons sur la pâte et les knackis ball.

 

Verser l'appareil sur la garniture puis recouvrir de gruyère.

 

Enfourner pour environ 30 minutes.

 

 

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4 septembre 2013 3 04 /09 /septembre /2013 09:46

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Elle fait beaucoup d'effet sur une table et pourtant, elle est si simple à faire ! Une recette à conserver !

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

3 plaques de ravioles

2 trances de saumon fumé

2 oeufs

20  cl de crème

 un peu de lait

herbes (ciboulette, persil...)

poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte dans un plat à tarte et disposer 2 plaques de ravioles au fond du plat.

 

Emietter le saumon et le répartir sur l'ensemble des ravioles.

 

Détacher les ravioles de la dernière plaque et parsemer au dessus du saumon.

 

Battre les oeufs et la crème. Ajouter un peu de lait si la préparation n'est pas assez liquide. Poivrer.

 

Ajouter des herbes, bien mélanger et verser sur les ravioles et le saumon.

 

Enfourner pour 35 minutes.

 

source : Un siphon fon fon

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12 août 2013 1 12 /08 /août /2013 10:41

Agrémentée d'une petite salade verte, cette tarte ravira vos papilles !

 

Ingrédients :

 

1 rouleau de pâte feuilletée

4 gros oignons

1 càs de sucre

70 g de râpé

150 g de philadelphia

150 g de crème épaisse

200 g de saumon fumé (pour moi 150 g)

15 petits cubes de feta aux herbes de Provence

ciboulette

sel, poivre

 

Préparation :

 

Peler et émincer les oignons en tranches fines.

 

Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile et faire fondre les oignons à feu moyen.

 

A mi-cuisson, saupoudrer de sucre et saler légèrement.

 

Mélanger régulièrement.

 

Ajouter le Philadelphia et la crème épaisse. Mélanger et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

 

Poivrer et laissez refroidir un peu.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un moule à tarte, étaler la pâte. La saupoudrer du fromage râpé et disposer dessus, les oignons.

 

Enfourner 30 minutes.

 

Sortir la tarte du four. Couper les dés de féta en deux et émincer le saumon en fines lamelles.

 

Les déposer sur la tarte ainsi qu'un peu de ciboulette (je n'en ai pas mis).

 

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source : cooking fée Lili

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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 12:32

Une quiche sans pâte pour les jours de flemme.

 

Ingrédients pour 4 :

 

3 oeufs

200 ml de lait

70 g de fromage blanc (crème fraîche liquide pour moi)

100 g de tomates pelées

100 g d'haricots verts en boîte

1 bûche de chèvre

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 160°.

 

dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait et le fromage blanc la crème liquide.

 

Verser la tomate en remuant.

 

Rincer les haricots verts et les ajouter.

 

Sel, poivre.

 

Beurrer ou tapisser un moule rond (moi j'en ai fait deux).

 

Verser l'appareil à quiche et couper des tranches de chèvre. Les disposer sur le dessus avant d'enfourner 30 à 35 minutes.

 

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source : Cooking Lili

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8 juillet 2013 1 08 /07 /juillet /2013 08:01

Beaucoup de succès pour cette quiche ! Elle fera une belle entrée sur votre table.

 

Ingrédients :

 

1 rouleau de pâte brisée

1 oignon

200 g de saumon fumé

200 g de toastinette pour croque

25 cl de crème épaisse

10 cl de lait

4 oeufs

persil, ciboulette, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Disposer la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, les herbes et le poivre.

 

Déposer le saumon sur le fond de tarte ainsi que les toastinettes.

 

Verser le contenu du saladier en enfourner pour 30 minutes.

 

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source : cuisine AZ

 

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