4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 11:32

Une quiche sans pâte pour les jours de flemme.

 

Ingrédients pour 4 :

 

3 oeufs

200 ml de lait

70 g de fromage blanc (crème fraîche liquide pour moi)

100 g de tomates pelées

100 g d'haricots verts en boîte

1 bûche de chèvre

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 160°.

 

dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait et le fromage blanc la crème liquide.

 

Verser la tomate en remuant.

 

Rincer les haricots verts et les ajouter.

 

Sel, poivre.

 

Beurrer ou tapisser un moule rond (moi j'en ai fait deux).

 

Verser l'appareil à quiche et couper des tranches de chèvre. Les disposer sur le dessus avant d'enfourner 30 à 35 minutes.

 

Photo-4201.jpg

source : Cooking Lili

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8 juillet 2013 1 08 /07 /juillet /2013 07:01

Beaucoup de succès pour cette quiche ! Elle fera une belle entrée sur votre table.

 

Ingrédients :

 

1 rouleau de pâte brisée

1 oignon

200 g de saumon fumé

200 g de toastinette pour croque

25 cl de crème épaisse

10 cl de lait

4 oeufs

persil, ciboulette, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Disposer la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, les herbes et le poivre.

 

Déposer le saumon sur le fond de tarte ainsi que les toastinettes.

 

Verser le contenu du saladier en enfourner pour 30 minutes.

 

Photo-3974.jpg

 

source : cuisine AZ

 

VENEZ JOUER A MON JEU-CONCOURS

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15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 14:00

Parfaites pour une entrée, ces petites tartelettes séduiront vos invités !

 

Ingrédients pour 8 tartelettes :

 

2 pâtes feuilletées

150 g de dés de jambon

1 maroilles

3 oeufs

20 cl de crème liquide

sel, poivre

gruyère râpé

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

A l'aide d'un moule à tartelette, appuyer sur la pâte pour marquer l'empreinte. Découper en gardant le papier sulfurisé en-dessous.

Déposer la pâte dans chaque moule et la piquer.

 

Disposer par dessus, des dés de jambon et des dés de maroilles.

 

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Ajouter du gruyère à votre convenance.

 

Verser sur les tartelettes et enfourner 25 minutes.

 

Photo-3895.jpg

 

source : les gourmandises de Charmela

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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 18:04

un sans-faute pour délicieuse tarte fondante et onctueuse. Elle ravira petits et grands !

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

6 saucisses Knacki

12 "vache qui rit"

20 de crème liquide

3 oeufs

poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Étaler la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette.

 

Couper les saucisses en morceaux et les répartir sur la pâte.

 

Écraser les portions à la fourchette.

 

Battre les oeufs avec la crème et ajouter les portions écrasées. Poivrer.

 

Verser sur les saucisses et enfourner pour 35 à 40 minutes.

Photo-3840.jpg

 

source : Dans la p'tite cuisine d'Angie

 

 

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11 mai 2013 6 11 /05 /mai /2013 22:56

Une quiche qui sent bon la Provence !

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

2 escalopes de poulet

1 pot d'olives noires dénoyautées

2 boules de mozzarella

1 càc d'herbes de Provence

4 oeufs

20 cl de crème liquide

sel et poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Foncer le moule à tarte avec la pâte.

 

Faire cuire les escalopes de poulet au micro-ondes (pour moi 4 minutes) puis les couper en dés.

 

Couper la mozzarella également en dés.

 

Déposer sur le fond de pâte les dés de poulet, la mozzarella et les olives.

 

Battre les oeufs avec la crème et les herbes et verser sur la garniture.

 

Enfourner 35 minutes.

 

Photo-3774.jpg

 

source : la cuisine de Biscottine

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