4 septembre 2013
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Elle fait beaucoup d'effet sur une table et pourtant, elle est si simple à faire ! Une recette à conserver !
Ingrédients :
1 pâte brisée
3 plaques de ravioles
2 trances de saumon fumé
2 oeufs
20 cl de crème
un peu de lait
herbes (ciboulette, persil...)
poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte dans un plat à tarte et disposer 2 plaques de ravioles au fond du plat.
Emietter le saumon et le répartir sur l'ensemble des ravioles.
Détacher les ravioles de la dernière plaque et parsemer au dessus du saumon.
Battre les oeufs et la crème. Ajouter un peu de lait si la préparation n'est pas assez liquide. Poivrer.
Ajouter des herbes, bien mélanger et verser sur les ravioles et le saumon.
Enfourner pour 35 minutes.
source : Un siphon fon fon
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quiches - tartes salées
12 août 2013
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Agrémentée d'une petite salade verte, cette tarte ravira vos papilles !
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
4 gros oignons
1 càs de sucre
70 g de râpé
150 g de philadelphia
150 g de crème épaisse
200 g de saumon fumé (pour moi 150 g)
15 petits cubes de feta aux herbes de Provence
ciboulette
sel, poivre
Préparation :
Peler et émincer les oignons en tranches fines.
Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile et faire fondre les oignons à feu moyen.
A mi-cuisson, saupoudrer de sucre et saler légèrement.
Mélanger régulièrement.
Ajouter le Philadelphia et la crème épaisse. Mélanger et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
Poivrer et laissez refroidir un peu.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un moule à tarte, étaler la pâte. La saupoudrer du fromage râpé et disposer dessus, les oignons.
Enfourner 30 minutes.
Sortir la tarte du four. Couper les dés de féta en deux et émincer le saumon en fines lamelles.
Les déposer sur la tarte ainsi qu'un peu de ciboulette (je n'en ai pas mis).
source : cooking fée Lili
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quiches - tartes salées
4 août 2013
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Une quiche sans pâte pour les jours de flemme.
Ingrédients pour 4 :
3 oeufs
200 ml de lait
70 g de fromage blanc (crème fraîche liquide pour moi)
100 g de tomates pelées
100 g d'haricots verts en boîte
1 bûche de chèvre
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 160°.
dans un saladier, fouetter les oeufs avec le lait et le fromage blanc la crème liquide.
Verser la tomate en remuant.
Rincer les haricots verts et les ajouter.
Sel, poivre.
Beurrer ou tapisser un moule rond (moi j'en ai fait deux).
Verser l'appareil à quiche et couper des tranches de chèvre. Les disposer sur le dessus avant d'enfourner 30 à 35 minutes.
source : Cooking Lili
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quiches - tartes salées
8 juillet 2013
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Beaucoup de succès pour cette quiche ! Elle fera une belle entrée sur votre table.
Ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée
1 oignon
200 g de saumon fumé
200 g de toastinette pour croque
25 cl de crème épaisse
10 cl de lait
4 oeufs
persil, ciboulette, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Disposer la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, les herbes et le poivre.
Déposer le saumon sur le fond de tarte ainsi que les toastinettes.
Verser le contenu du saladier en enfourner pour 30 minutes.
source : cuisine AZ
VENEZ JOUER A MON JEU-CONCOURS
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quiches - tartes salées
15 juin 2013
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Parfaites pour une entrée, ces petites tartelettes séduiront vos invités !
Ingrédients pour 8 tartelettes :
2 pâtes feuilletées
150 g de dés de jambon
1 maroilles
3 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre
gruyère râpé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
A l'aide d'un moule à tartelette, appuyer sur la pâte pour marquer l'empreinte. Découper en gardant le papier sulfurisé en-dessous.
Déposer la pâte dans chaque moule et la piquer.
Disposer par dessus, des dés de jambon et des dés de maroilles.
Dans un saladier, battre les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Ajouter du gruyère à votre convenance.
Verser sur les tartelettes et enfourner 25 minutes.
source : les gourmandises de Charmela
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quiches - tartes salées
