14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 12:21

Pour une recette rapide et très bonne, elle a eu beaucoup de succès sur notre table ce midi !

 

Ingrédients :

 

1 pâte feuilletée

15 portions de vache qui rit

600 g de ratatouille en conserve

2 oeufs

20 cl de crème liquide

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Étaler la pâte dans le moule. Couper 10 portions de vache qui rit en 2 dans le sens de la longueur.

 

Déposer les morceaux de vache qui rit sur le fond de pâte.

 

Verser la ratatouille pour recouvrir les portions.

 

Couper les 5 portions restantes et recouvrir la tarte.

 

Battre les oeufs avec la crème et verser sur la tarte.

 

Mettre au four 35 minutes.

 

 

 

VACHE QUI RIT

 

Source : Les gourmandises d'Ana

 

 

 

 

 

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24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 11:41

Idéal pour l'été !

 

Ingrédients :

 

1 pâte feuilletée

200 g de jambon cru

250  g de reblochon

4 oeufs

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

sel et poivre

 

Préparation  :

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Foncez un moule à tarte avec la pâte.

 

Coupez le fromage en fines lamelles puis déposez-les sur le fond de pâte ainsi que le jambon cru.

 

Battre les oeufs avec la crème et le lait, assaisonnez puis versez sur la garniture.

 

Enfournez 35 minutes.

 

Photo-3427.jpg

 

Source : La cuisine de Biscottine


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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 20:44

En feuilletant un de mes cahiers de recettes à tester, je suis tombée sur cette petite merveille. Je viens de la faire et compte la déguster demain donc, je ne donne pas encore mon avis. Mais vu l'odeur agréable qui se dégageait du four quand j'ai mis le sablé à cuire.....

 

Ingrédients pour le sablé parmesan tomate :


100 g de farine
80g de beurre en cubes
70 g de parmesan râpé
30 g de concentré de tomates
1/2 cuillère à café de fleur de sel
1 pincée de poivre noir
1 jaune d'oeuf

 

Pour la garniture:
60 apéricubes
50 g de crème liquide entière

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.


Mettre dans un saladier tous les éléments de la pâte et mélanger en frottant les mains l'une contre l'autre pour incorporer le beurre.


Mettre la pâte obtenue dans un moule carré ou un carré à pâtisserie de 20 x 20.

 

Cuire 15 minutes.

Pendant ce temps, mixer la crème avec 10 apéricubes. Garnir le fond de pâte au parmesan cuit et refroidi avec cette crème.

 

Disposer 49 cubes (7x7) sur le fond de pâte.

 

Pour servir, Christophe conseillé de découper des tranches de la taille des cubes pour obtenir des mignardises.

 

album-7-1541.JPG

 

album-7-1533.JPG

 

album-7-1537.JPG

 

Source : Les agapes de Débo

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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 10:14

Malgré la grippe qui me terrasse depuis quelques jours, j'ai tenu à faire cette délicieuse tarte aux couleurs éclatantes.

Je crois, d'ailleurs que c'est la couleur qui m'a plu en premier ! En tout cas, pour l'avoir goûté je peux dire que je ne suis pas déçu !

Je l'ai trouvé sur le blog "Doux délices de Nat". Elle a toujours des recettes originales et bonnes !

 

Ingrédients :

 

1 sachet de soupe Knorr "Velouté fondant d'épinards aux St jacques"

1 pâte feuilletée

3 oeufs

3 c à s de crème (une brique pour moi)

1 paquet de surimi

1 barquette de tomates cerises

4 vache qui rit

4 tranches de fromage à croque monsieur

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Étalez la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.

 

Déposez le surimi en rondelles, les tomates cerises coupées en deux, la vache qui rit en morceaux.

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs et la crème. Ajoutez le sachet de soupe. Verser sur la tarte ainsi que les tranches de fromage.

 

Mettre au four pendant 35 minutes.

 

Photo-2373.jpg

 

Photo-2378.jpg

 

Si vous vous demandez de quelle sachet de soupe il s'agit, c'est celui la :

 

knorr-epinardstjacques_240x240.png

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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 20:58

Une bonne quiche d'hiver. Vous allez vous régaler !

 

Ingrédients :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

1 pâte feuilletée

250 g de surimi découpés en rondelles

2 mozzarella

100 g de gruyère râpé

4 oeufs

1 pot de crème fraîche épaisse

sel, poivre

 

Préparation :

 

Etaler la pâte sur un moule à tarte.

 

Disposer le surimi et la mozzarella coupée en fines rondelles.

 

Parsemer de gruyère.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sel, poivre et la crème.

 

Verser cette préparation sur la quiche.

 

Enfourner pendant 30 minutes.

 

Photo-2155.jpg

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