Malgré la grippe qui me terrasse depuis quelques jours, j'ai tenu à faire cette délicieuse tarte aux couleurs éclatantes.

Je crois, d'ailleurs que c'est la couleur qui m'a plu en premier ! En tout cas, pour l'avoir goûté je peux dire que je ne suis pas déçu !

Je l'ai trouvé sur le blog "Doux délices de Nat". Elle a toujours des recettes originales et bonnes !

Ingrédients :

1 sachet de soupe Knorr "Velouté fondant d'épinards aux St jacques"

1 pâte feuilletée

3 oeufs

3 c à s de crème (une brique pour moi)

1 paquet de surimi

1 barquette de tomates cerises

4 vache qui rit

4 tranches de fromage à croque monsieur

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Étalez la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.

Déposez le surimi en rondelles, les tomates cerises coupées en deux, la vache qui rit en morceaux.

Dans un saladier, fouettez les oeufs et la crème. Ajoutez le sachet de soupe. Verser sur la tarte ainsi que les tranches de fromage.

Mettre au four pendant 35 minutes.

Si vous vous demandez de quelle sachet de soupe il s'agit, c'est celui la :

J'ai beaucoup aimé faire cette tarte. Je ne peux pas dire encore le goût qu'elle a car elle est pour demain soir. Mais, rien qu'à l'aspect, à l'odeur et au micro bout prélevé discrètement dessus, je peux vous dire qu'on va se régaler !

Ingrédients :

1 pâte brisée

75 g de farine

50 cl de lait

50 g de beurre

50 g de gruyère râpé

300 g de bisque de homard (en conserve)

200 g de thon au naturel

2 oeufs

Préparation :

Allumer le four à 210°.

Dans une casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine. Mélanger sur feux doux pendant 1 minute puis ajouter le lait petit à petit, toujours en mélangeant. Vous obtiendrez une béchamel épaisse.

Ajouter les oeufs et bien mélanger avec un fouet.

Ajouter ensuite, le thon et enfin la bisque.

Remuer une dernière fois et verser sur le fond de tarte préalablement piquée à la fourchette.

Parsemer de gruyère et enfourner pendant 30 minutes.

Source : 1234 filles aux fourneaux

Je pensais avoir déjà publier la recette mais non. C'est pourtant la deuxième fois que je l'a fait. je (et mon entourage aussi) la trouve excellente !

Ingrédients :

1 pâte brisée

3 oeufs

20 cl de crème liquide

4 belles carottes

8 portions de vache qui rit

1 oignon

sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Étaler la pâte et en garnir un moule à tarte.

Peler et couper très finement les carottes (râpées pour moi). Faire de même avec l'oignon.

Faire revenir l'oignon et les carottes dans un peu d'huile d'olive quelques minutes. Ajouter un peu d'eau et continuer de cuire environ 5 minutes. saler.

Dans un bol, écraser légèrement les portions de fromage  puis ajouter un à un, les oeufs puis, la crème et le poivre.

Sur le fond de tarte piqué à la fourchette, déposer le mélange carottes/oignons puis le contenu du bol.

Enfourner pour environ 35 minutes.

source : une petite famille en cuisine au bec sucré