22 février 2025 6 22 /02 /février /2025 10:55
Gratin d'aubergines ou moussaka facile et rapide
Gratin d'aubergines ou moussaka facile et rapide

J'avais un sachet d'aubergines grillées dans mon congèlateur. J'ai trouvé cette recette sympa pour le cuisiner. Très facile et rapide j'ai juste ajouter de la viande hachée.

 

Ingrédients :

1 sachet d'aubergines grillées en tranches surgelées

500 g de viande hachée

750 g de pulpe de tomate en dés

250 g de mozzarella

du parmesan (ou à défaut de l’emmenthal)

sel et poivre

herbes de Provence

origan, huile d'olive

 

Préparation :

Faire cuire les aubergines dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, 5 à 6 minutes en les retournant de temps en temps.

Préparer la sauce tomate. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Faire revenir la viande hachée avec de l'huile d'olive Ajouter les tomates concassées. Assaisonnez de sel, de poivre, d’origan et d’herbes de Provence.  Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant une vingtaine de minutes.

Dans un plat à gratin, disposer successivement des tranches d'aubergines, de la sauce tomate-viande hachée et de la mozzarella coupée en dés. Finir par une couche d'aubergines, de la sauce tomate et du parmesan râpé.

Faire cuire ce gratin d'aubergines pendant 25 à 30 mn à 200° four préchauffer. 
Servir chaud..

 

source : Gralon

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19 janvier 2025 7 19 /01 /janvier /2025 21:38
Soupe au butternut au blender chauffant

Rien de tel pour se réchauffer qu'une soupe. Depuis que j'ai un blender chauffant, je l'utilise régulièrement. Voici une recette rapide et facile à préparer.

 

Ingrédients pour 4 :

800 g de butternut en dés

1 pomme de terre en dés

sel, poivre muscade

800 ml d'eau

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le blender et lancer le programme velouté.

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22 mai 2024 3 22 /05 /mai /2024 05:59
Salade Farfalline et proscuitto

Parfaite pour accompagner un barbecue ! j'y ai juste rajouté des pignons de pin et du vinaigre balsamique. Une recette Jow vraiment très bonne.

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13 mai 2024 1 13 /05 /mai /2024 10:44
Pâtes thon, citron et ricotta Jow

Encore une délicieuse recette simple et facile à réaliser de chez Jow.

Je vous laisse la découvrir en cliquant ici.

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7 mai 2024 2 07 /05 /mai /2024 09:56
Risotto au crottin de chèvre et jambon de Parme Jow
Risotto au crottin de chèvre et jambon de Parme Jow
Risotto au crottin de chèvre et jambon de Parme Jow

Depuis quelques temps je teste l'application Jow et je dois dire que j'en suis très satisfaite !

Jow c'est quoi ?

Jow est une application qui permet de découvrir des nouvelles recettes, de gagner du temps sur ses courses, mais aussi d’éviter le gaspillage.

Comme l’application crée automatiquement un panier pour réaliser les recettes qu’elle propose, le client commande exactement ce qu’il lui faut.

Et comme il sait exactement ce qu’il va cuisiner avec les ingrédients qu’il a achetés, il ne risque ni de gaspiller, ni de tomber en panne d’inspiration ! Résultat : on apprend à cuisiner, on consomme mieux, et on mange varié sans se prendre la tête.

C'est totalement gratuit et vous avez beaucoup de choix de recettes.

En cliquant ici vous pouvez accéder à la recette du risotto.

source : Jow

 

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