Pour faire manger des courgettes à vos enfants, cette recette est idéale !

Ingrédients pour 4 :

2 courgettes

4 saucisses (volaille, strabourg...)

4 tranches de fromage (gouda, cheddar) genre toastinette

40 g de gruyère râpé

3 càs de ketchup

1 càs de moutarde

Préparation :

Laver les courgettes, les couper en 2 dans la longueur et les évider à l'aide d'une petite cuillère.

Les poser dans un plat adapté au micro-ondes et les faire cuire 5 minutes (pour moi 8).

Faire chauffer le four à 200°.

Mélanger le ketchup et la moutarde dans un bol.

Déposer les courgettes dans un plat allant au four.

Mettre dans chaque cavité des courgettes, le mélange ketchup-moutarde

Déposer 2/2 tranches de fromage côte à côte sur chaque courgette.

Poser par-dessus, les saucisses.

Saupoudrer chaque courgette de gruyère puis enfourner 10 minutes au four.

Vous pouvez accompagner de riz, blé, boulgour. Moi je n'ai pas fait d'accompagnement car j'en ai mangé 2.

source : tous les goûts

Plus besoin d'hésiter entre une pizza et un croque ! Voici un bon compromis.

Ingrédients :

pain de mie sans croûte

1 pot de sauce tomate (pour moi à la provençale)

jambon blanc

tranches de fromage (pour moi toastinettes)

olives noires

gruyère râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Déposer des tranches de pain de mie sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé.

Badigeonner de sauce tomate, ajouter la moitié d'une tranche de jambon puis une tranche de toastinette.

Refermer avec une autre tranche de pain de mie et remettre par-dessus, de la sauce tomate.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Enfourner 15 à 20 minutes en surveillant la cuisson.

J'adore le saumon fumé. Je n'ai pas résisté à cette recette !

Ingrédients :

des tranches de pain de mie (tout dépend de votre moule)

150 g de saumon fumé

3 oeufs

150 g de comté en tranches

20 cl de crème

sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (moi 200°).

Fouetter les oeufs, la crème, le sel et le poivre.

Déposer des tranches de pain de mie au fond du moule.

Recouvrir de saumon puis de comté.

Verser un peu du mélange oeuf, crème.

Continuer sur plusieurs étages en terminant par une couche de pain de mie et le reste du mélange.

Enfourner 40 minutes.

Servir avec une salade.

source : graines d'épices