11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 23:05

Quand je fais une pizza, je triche car je me sers de ce kit pizza qui est vraiment pratique. La pâte est très bonne et épaisse comme je l'aime. La sauce est douce est on peut accommoder à tout ce qu'on veut, chèvre, chorizo, lardons, jambons, crème fraîche etc...Il se trouve au rayon frais des magasins. Souvent avec les pâtes à tarte.

 

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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 20:03
Une recette qui vous réchauffera pendant les froides soirées d'hiver ! Une odeur d'huile d'olive et d'herbes de Provence dans la cuisine vous chatouillera agréablement le nez ! Recette trouvée sur le blog de prunille que j'adore car elle a toujours de superbes recettes à nous proposer !

Ingrédients :

Des demi-baguettes pré-cuites, sauce tomate, huile d'olive, jambon, olives, fromage, gruyère rapé.

Coupez vos demi-baguettes en deux dans le sens de la longueur et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Tartinez d'une couche généreuse de sauce tomate. Ajoutez les herbes de Provence, des rondelles d'olives, des morceaux de jambon cuit et, si vous voulez, des lamelles de fromage, comme du St nectaire.

La garniture est variable à l'infini et selon vos envies personnelles.

Recouvrez vos pizzas de gruyère, arrosez d'un filet d'huile et mettez au four 15 minutes à 220 °.



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21 novembre 2009 6 21 /11 /novembre /2009 15:53
Vous savez, enfin vous vous en doutez, je suis adepte des recettes rapides et faciles à faire ! Je suis tombée sur celle-ci qui m'avait l'air fort sympathique. Sur le site les foodies. J'adore y piocher des recettes ! J'en referais, ça c'est sur, c'est excellent !

Ingrédients :

3 oeufs
1 sachet de 125 g de purée mousline
500 ml de lait
2 tranches de jambon
50 g de gruyère râpé
1 tomate
10 olives vertes dénoyautées
1 noix de beurre
sel

Préparation :

Préchauffez le four à 180° (th6)
 
Dans un saladier, mélangez le lait et le sachet de purée. Salez un peu. Placez le saladier au micro-ondes 1 minutes à 800 W. Mélangez.

Ajoutez les oeufs et mélangez vivement.

Lavez et coupez la tomate en dés. Coupez les tranches de jambon en petits carrés. Coupez les olives vertes en rondelles.

Ajoutez la tomate, le jambon, les olives et le râpé à la purée et mélangez.

Mettre un morceau de papier sulfurisé dans un moule à cake et versez la préparation. Faites cuire au four 40 minutes.

Recette à faire avec les enfants !




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18 novembre 2009 3 18 /11 /novembre /2009 15:00

Pour des femmes pressées mais qui veulent manger quelque chose de bon ! La recette idéale ! Trouver sur le site les foodies.

Ingrédients pour 4 chaussons :

1 pâte feuilletée
5 tranches de jambon coupées en dés
300 ml de lait
1 grosse cuillère à soupe de maïzena
70 g de fromage râpé
sel, poivre
noix de muscade râpé

Préparation :

Faire la béchamel avec le lait que vous faites bouillir. Y ajouter la maïzena en pluie fine et faire cuire jusqu'à épaississement.

Salez et poivrez selon votre envie et saupoudrez d'un peu de muscade.

Laissez un peu refroidir.

Préchauffez votre four th 6° soit 180° c.

Etalez la pâte et y faire 4 ronds avec un bol.

Mélangez la béchamel avec le jambon.

Déposez quelques cuillères de cette crème. Parsemez de râpé, puis fermez en soudant les bords.

Badigeonnez d'un jaune d'oeuf pour les faire dorer puis mettre au four sur une plaque recouvert de papier sulfurisé.

Cuisson 20 minutes.

Accompagner d'une salade verte.

(Si vous êtes très pressée, vous pouvez prendre de la béchamel toute prête).




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