14 juillet 2020
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Une "petite" tartine pour un déjeuner sur le pouce.
Ingrédients pour 4 bruschettas :
4 tr de pain
4 tr de jambon cru
1 bûche de chèvre
60 g de râpé
1 petit pot de sauce tomate
ail
huile d'olive
herbes de Provence
Préparation :
Frotter le pain avec de l'ail puis passer de l'huile avec un pinceau.
Etaler de la sauce, disposer du jambon cru en lamelles, 2 tranches de chèvre, d'herbes et de gruyère.
J'ai mis au four 10 minutes fonction grill. Surveiller car ça cuit rapidement !
source : La cuillère aux mille délices
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14 juin 2020
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15:34
Un burger au magret fumé. Je devais rajouter de la tomate séchée ou une rondelle de tomate ainsi que de l'oignon, mais j'ai zappé. Pas grave, on s'est quand même régalé !
Ingrédients pour 2 burgers :
2 pains à hamburgers
2 steack hachés
6 ou 7 petites tranches de magret de canard fumé
de la salade
une petite boîte de tomates séchées (pas mis)
2 tranches d'emmental
de l'oignon
2 c à s de moutarde à l'ancienne
1 càs de miel
sel, poivre
Préparation :
Réchauffer 20 s les pains au micro-ondes.
Dans un bol mélanger la moutarde, le miel, du sel et du poivre.
Tartiner l'intérieur des pains.
Déposer 1 tranche d'emmental, le steack, de la sauce, du magret, salade, oignons et tomates.
source : the great escape
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1 juin 2020
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19:07
Une recette qui parfume agréablement votre cuisine ! Très rapide et facile, le genre de recette qu'on peut faire un soir de semaine quand on est pressée ou le week-end pour régaler votre famille ou les amis !
Ingrédients pour 4 :
350 g de pâtes (pennes ou fusilli)
1 boîte de thon mariné au basilic
100 g d'olives noires
100 g de tomates séchées
1 à 2 oignons rouges (moi j'ai mis des blancs)
2 gousses d'ail
10 cl de vin blanc
70 cl de bouillon de légumes
ciboulette
1 belles poignée de pignons de pin
2 càs d'huile d'olive
parmesan râpé ou feta
Préparation :
Dans une sauteuse ou cocotte, faire chauffer l'huile d'olive
Faire revenir l'oignon émincé et l'ail.
Ajouter le thon, les olives et les tomates séchées.
Laisser revenir 2 minutes.
Verser le vin blanc et le laisser s'évaporer.
Ajouter les pâtes et mélanger.
Verser le bouillon de légumes et laisser cuire jusqu'à ce que le bouillon s'évapore et en mélangeant régulièrement.
Moi j'ai tout fait dans mon cookeo et après avoir mis le bouillon, j'ai fermé et mis sous pression 6 minutes (la moitié du temps de cuisson noté sur le paquet).
source : Lolo et sa tambouille
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Cookeo
21 mai 2020
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Pour changer du riz, une version aux avoines Savoisiennes. J'avoue que je préfère ces petites pâtes au riz ! J'ai trouvé la recette chez Vanda. J'ai testé au cookeo mais si vous voulez la recette initiale, je vous invite à vous rendre sur son blog.
Ingrédients pour 4 :
200 g d'avoinettes
4 pilons de poulet (j'en ai mis 8)
100 g de chorizo (un peu moins pour moi)
1 petit poivron rouge
1/2 poivron vert
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
150 g de petits pois surgelés (1 boîte de petits pois vapeur que j'ai ajouté après la cuisson)
1 dose de safran
1 cube de bouillon de volaille
16 crevettes roses (pour moi 1/2 sachet de fruits de mer congelés)
sel, poivre
Préparation :
Faire revenir l'oignon et le poulet en mode dorer.
Ajouter les poivrons en lanières, le chorizo et l'ail et laisser cuire encore quelques minutes.
Ajouter 500 ml d'eau, le cube de bouille émietté, les avoinettes, le safran et les fruits de mer.
Saler et poivrer et lancer la cuisson rapide 10 minutes.
Ouvrir et ajouter les petits pois s'ils sont en boîte, sinon, les mettre en même temps que les autres ingrédients.
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Cookeo
27 avril 2020
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15:48
Pour midi, rien de tel qu'une recette rapide et facile à manger chez soi ou à emporter !
Ingrédients pour 4 wraps :
4 tortillas
4 tranches de saumon fumé
salade
1 tomate
persil
1/2 citron (le jus)
fromage ail et fines herbes
1 avocat
sel, poivre
Préparation :
Dans un bol, écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la tomate coupée en dés.Ajouter un peu de persil, sel et poivre.
Arroser du jus de citron.
Disposer une tortilla dans une grande assiette.
Tartiner sur toute la surface de fromage.
Placer sur une moitié de tortilla, de la salade puis une tranche de saumon.
Déposer sur le saumon en longueur 2 cà soupe de préparation à l'avocat.
Rabattre d'abord les côtés et rouler puis découper en 2 ou en 4.
source : le journal des femmes
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