1 juin 2020
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Une recette qui parfume agréablement votre cuisine ! Très rapide et facile, le genre de recette qu'on peut faire un soir de semaine quand on est pressée ou le week-end pour régaler votre famille ou les amis !
Ingrédients pour 4 :
350 g de pâtes (pennes ou fusilli)
1 boîte de thon mariné au basilic
100 g d'olives noires
100 g de tomates séchées
1 à 2 oignons rouges (moi j'ai mis des blancs)
2 gousses d'ail
10 cl de vin blanc
70 cl de bouillon de légumes
ciboulette
1 belles poignée de pignons de pin
2 càs d'huile d'olive
parmesan râpé ou feta
Préparation :
Dans une sauteuse ou cocotte, faire chauffer l'huile d'olive
Faire revenir l'oignon émincé et l'ail.
Ajouter le thon, les olives et les tomates séchées.
Laisser revenir 2 minutes.
Verser le vin blanc et le laisser s'évaporer.
Ajouter les pâtes et mélanger.
Verser le bouillon de légumes et laisser cuire jusqu'à ce que le bouillon s'évapore et en mélangeant régulièrement.
Moi j'ai tout fait dans mon cookeo et après avoir mis le bouillon, j'ai fermé et mis sous pression 6 minutes (la moitié du temps de cuisson noté sur le paquet).
source : Lolo et sa tambouille
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Cookeo
21 mai 2020
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Pour changer du riz, une version aux avoines Savoisiennes. J'avoue que je préfère ces petites pâtes au riz ! J'ai trouvé la recette chez Vanda. J'ai testé au cookeo mais si vous voulez la recette initiale, je vous invite à vous rendre sur son blog.
Ingrédients pour 4 :
200 g d'avoinettes
4 pilons de poulet (j'en ai mis 8)
100 g de chorizo (un peu moins pour moi)
1 petit poivron rouge
1/2 poivron vert
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
150 g de petits pois surgelés (1 boîte de petits pois vapeur que j'ai ajouté après la cuisson)
1 dose de safran
1 cube de bouillon de volaille
16 crevettes roses (pour moi 1/2 sachet de fruits de mer congelés)
sel, poivre
Préparation :
Faire revenir l'oignon et le poulet en mode dorer.
Ajouter les poivrons en lanières, le chorizo et l'ail et laisser cuire encore quelques minutes.
Ajouter 500 ml d'eau, le cube de bouille émietté, les avoinettes, le safran et les fruits de mer.
Saler et poivrer et lancer la cuisson rapide 10 minutes.
Ouvrir et ajouter les petits pois s'ils sont en boîte, sinon, les mettre en même temps que les autres ingrédients.
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Cookeo
27 avril 2020
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15:48
Pour midi, rien de tel qu'une recette rapide et facile à manger chez soi ou à emporter !
Ingrédients pour 4 wraps :
4 tortillas
4 tranches de saumon fumé
salade
1 tomate
persil
1/2 citron (le jus)
fromage ail et fines herbes
1 avocat
sel, poivre
Préparation :
Dans un bol, écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la tomate coupée en dés.Ajouter un peu de persil, sel et poivre.
Arroser du jus de citron.
Disposer une tortilla dans une grande assiette.
Tartiner sur toute la surface de fromage.
Placer sur une moitié de tortilla, de la salade puis une tranche de saumon.
Déposer sur le saumon en longueur 2 cà soupe de préparation à l'avocat.
Rabattre d'abord les côtés et rouler puis découper en 2 ou en 4.
source : le journal des femmes
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8 avril 2020
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Comme j'avais un paquet de crozets dans le placard j'ai cherché une recette facile et rapide avec du fromage.
Un plat qui a fait l'unanimité !
Ingrédients :
1 paquet de crozets (400 g)
300 g de fromage à raclette (le mien était parfumé aux herbes de Provence)
200 g de lardons fumés
1 brique de crème fraîche
2 oignons
Préparation :
Faire cuire les crozets 15 minutes comme indiqué sur le paquet.
Faire revenir les oignons émincés et les lardons dans une poêle.
Egoutter les crozets et les mélanger à la crème et au mélange lardons-oignons et la moitié des tranches de fromage à raclette coupées en petits morceaux.
Poivrer.
Verser dans un plat à gratin et déposer les tranches du fromage restant.
Enfourner environ 20 minutes dans le four position grill pour faire fondre le fromage.
source : love et sun
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17 août 2016
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Un plat rapide pour satisfaire toute la famille.
Ingrédients pour 4 :
350 g de pennes
2 boîtes de thon de 130 g chacune
200 g de concassé de tomates
1/2 boîte de champignons
1 oignon
olives noires
10 cl de vin blanc
1 cube de bouillon
sel, poivre
2 gousses d'ail hachées
2 càs de crème épaisse
basilic
Préparation :
Faire dissoudre le cube dans 550 ml d'eau bouillante.
Verser tous les ingrédients dans une sauteuse ou une grande poêle sauf le basilic et la crème.
Porter à ébullition et compter 15 minutes de cuisson en mélageant régulièrement.
Eteindre le feu et parsemer de basilic. Ajouter la crème. Vous pouvez saupoudrer de parmesan.
J'ai préféré mettre de l'origan à la place du basilic.
source : La table de Jeanne
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