23 mars 2014 7 23 /03 /mars /2014 09:19

pizza-soleil.jpg

source : Juste histoire de goûter

 

Pour faire venir le soleil qui nous fait défaut depuis le début du printemps, une pizza en forme de soleil.

Très facile et rapide à faire surtout, si, comme moi, vous utilisez de la pâte à pizza toute prête (ben oui, la flemme du samedi).

 

Ingrédients :

 

1 pâte à pizza

dés de jambon

sauce tomate

gruyère râpée

jaune d'oeuf

 

Préparation :

 

Dérouler la pâte.

 

Couper au centre, 8 parts à l'aide d'un couteau ou d'une roulette.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la sauce sur le contour de la pâte.

 

Poser des dés de jambon et du gruyère.

 

Replier chaque triangle sur la farce.

 

Avec un pinceau, badigeonner de jaune d'oeuf.

 

Enfourner 15 minutes (à surveiller).

 

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15 mars 2014 6 15 /03 /mars /2014 11:19

tomates.jpg

Pour accompagner vos viandes, ce petit gratin rapide et facile à faire, et surtout, très bon ! Encore une recette de Marjorie qui est à l'honneur aujourd'ui !

 

Ingrédients :

 

1 grosse boîte de tomates entières pelées

1 sachet de soupe aux oignons

4 càs de crème fraîche épaisse

1 càs de sucre roux

1 càs de ketchup

fromage râpé

poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Beurrer un plat à gratin.

 

Dans un saladier, mélanger les tomates, le sachet de soupe, la crème, le sucre, le ketchup et le poivre.

 

Verser dans le plat et recouvrir de gruyère (moi j'ai mis des tranches de fromage à raclette que j'avais dans le frigo).

 

Enfourner pendant 30 minutes.

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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 10:25

Très rapide à faire, ces petits croissants plairont à vos enfants !

 

Ingrédients :

 

1 rouleau de pâte feuilletée (pour moi 2)

200 g de viande hachée

1 petit oignon

sel, poivre, huile

tranches de fromage à burger

1 jaune d'oeuf

graines de sésame, pavot....

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire revenir la viande hachée et l'oignon émincé dans une poele avec un filet d'huile.

 

Saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.

 

Laisser refroidir.

 

Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 8 parts égales.

 

Déposer une cuillère à soupe de farce à la viande sur le bord le plus large du triangle.

 

Ajouter un morceau de fromage à burger et puis rouler le tout pour former un croissant.

 

Déposer les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Badigeonner avec du jaune d'oeuf et parsemer quelques graines de sésame sur les croissants.

 

Enfourner 20 minutes.

 

Photo-4374.jpg

source : A nos petits fourneaux

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30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 06:41

Pour un repas léger, accompagné d'une salade, parfait !

 

Ingrédients par personne :

 

1 morceau de baguette

2 càc de pesto

1 tomate

fromage Chavroux

olives noires

roquette

vinaigrette à l'huile d'olive

sel,poivre, herbes de provence

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 220°.

 

Tartiner la baguette avec le pesto.

 

Laver et couper la tomate et disposer les tranches sur le pesto.

 

ajouter le fromage et les olives.

 

Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.

 

Enfourner pendant quelques minutes.

 

Servir sur un lit de roquette arrosée de vinaigrette.

 

Photo-4143.jpg

 

source : La cuisine de Lilly

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18 juillet 2013 4 18 /07 /juillet /2013 12:44

Deuxième recette de bagels, je sens que je vais en faire souvent cet été ! Après celle au poisson pané ail et fines herbes, voici une version saumon.

Je viens de me rendre compte que les deux recettes comportent le même fromage. Mais c'est tellement bon !

 

Ingrédients :

 

Bagels

fromage type tartare ail et fines herbes

oignons (pas mis)

saumon fumé (une tranche par bagel)

salade roquette

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper les bagels en deux et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Faire toaster 5 minutes.

 

Les sortir du four et les tartiner de fromage.

 

Sur une moitié, déposer de l'oignon, de la roquette puis une tranche de saumon fumé.

 

Refermer avec l'autre moitié du bagel et dégustez.

 

Photo-4055.jpg

source : meilleur du chef.com

 

 

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