11 mai 2014
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Voici un délicieux plat de nouilles rapide et très bon ! C'est chez "La nonna" que j'ai découvert cette recette qui fera partie des recettes à refaire régulièrement.
D'ailleurs, c'est avec ce plat que j'ai choisi de participer à son concours pour les 4 ans de son blog.
Elle propose que l'on réalise une de ses recettes qui lui ressemble et je trouve que celle-ci est idéale.
Ingrédients :
1 sachet de fruits de mer de 250 g (400 g pour moi)
500 g de nouilles
1 dose de safran
quelques tomates coeur de pigeon (tomates cerises pour moi)
1 brique de crème liquide
1 oignon
1 gousse d'ail
Préparation :
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile.
Faire revenir un oignon émincé et 1 gousse d'ail pillée.
Ajouter les fruits de mer et le safran et faire revenir à feu vif pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps.
Déposer les tomates cerises coupées en deux et baisser le feu pour laisser mijoter encore quelques minutes.
Ajouter la crème et laisser encore chauffer 1 minute.
Faire cuire les nouilles, les égoutter et les mélanger aux fruits de mer. Un régal !
source : La tambouille de la Nonna
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recettes salées rapides
23 mars 2014
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source : Juste histoire de goûter
Pour faire venir le soleil qui nous fait défaut depuis le début du printemps, une pizza en forme de soleil.
Très facile et rapide à faire surtout, si, comme moi, vous utilisez de la pâte à pizza toute prête (ben oui, la flemme du samedi).
Ingrédients :
1 pâte à pizza
dés de jambon
sauce tomate
gruyère râpée
jaune d'oeuf
Préparation :
Dérouler la pâte.
Couper au centre, 8 parts à l'aide d'un couteau ou d'une roulette.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la sauce sur le contour de la pâte.
Poser des dés de jambon et du gruyère.
Replier chaque triangle sur la farce.
Avec un pinceau, badigeonner de jaune d'oeuf.
Enfourner 15 minutes (à surveiller).
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recettes salées rapides
15 mars 2014
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Pour accompagner vos viandes, ce petit gratin rapide et facile à faire, et surtout, très bon ! Encore une recette de Marjorie qui est à l'honneur aujourd'ui !
Ingrédients :
1 grosse boîte de tomates entières pelées
1 sachet de soupe aux oignons
4 càs de crème fraîche épaisse
1 càs de sucre roux
1 càs de ketchup
fromage râpé
poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Beurrer un plat à gratin.
Dans un saladier, mélanger les tomates, le sachet de soupe, la crème, le sucre, le ketchup et le poivre.
Verser dans le plat et recouvrir de gruyère (moi j'ai mis des tranches de fromage à raclette que j'avais dans le frigo).
Enfourner pendant 30 minutes.
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recettes salées rapides
21 août 2013
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Très rapide à faire, ces petits croissants plairont à vos enfants !
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée (pour moi 2)
200 g de viande hachée
1 petit oignon
sel, poivre, huile
tranches de fromage à burger
1 jaune d'oeuf
graines de sésame, pavot....
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire revenir la viande hachée et l'oignon émincé dans une poele avec un filet d'huile.
Saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Laisser refroidir.
Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 8 parts égales.
Déposer une cuillère à soupe de farce à la viande sur le bord le plus large du triangle.
Ajouter un morceau de fromage à burger et puis rouler le tout pour former un croissant.
Déposer les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner avec du jaune d'oeuf et parsemer quelques graines de sésame sur les croissants.
Enfourner 20 minutes.
source : A nos petits fourneaux
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recettes salées rapides
30 juillet 2013
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Pour un repas léger, accompagné d'une salade, parfait !
Ingrédients par personne :
1 morceau de baguette
2 càc de pesto
1 tomate
fromage Chavroux
olives noires
roquette
vinaigrette à l'huile d'olive
sel,poivre, herbes de provence
Préparation :
Préchauffer le four à 220°.
Tartiner la baguette avec le pesto.
Laver et couper la tomate et disposer les tranches sur le pesto.
ajouter le fromage et les olives.
Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.
Enfourner pendant quelques minutes.
Servir sur un lit de roquette arrosée de vinaigrette.
source : La cuisine de Lilly
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