31 mars 2021 3 31 /03 /mars /2021 13:24
Clafoutis de légumes au saumon
Clafoutis de légumes au saumon

Un carton plein pour ce plat complet, on a beaucoup aimé !

 

Ingrédients : 

5 filets de saumon (4 pavés surgelés findus pour moi)

1 kg de légumes surgelés

1 échalote

250 ml de crème liquide

1 cube de bouillon de légumes

50 ml de lait

25 g de maïzena

5 oeufs

100 g de gruyère râpé

sel, poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Précuire les légumes à la vapeur ou à l'eau (à la poêle pour moi)

Eplucher et ciseler l'échalote.

Faire chauffer la crème dans une casserole et y délayer le cube de bouillon.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la maïzena.

Y ajouter le mélange avec la crème, sel, poivre.

Dans un plat allant au four déposer les légumes égouttés.

Placer le saumon dessus.

Parsemer de gruyère, sel, poivre.

Verser la préparation au lait et enfourner 25 minutes.

source : les petits plats de patchouka

Partager cet article

Repost0
2 mars 2021 2 02 /03 /mars /2021 16:12
Poulet aux olives et pâtes langues d'oiseau au cookeo

Une recette adaptée au cookeo.

 

Ingrédients pour 4 :

Hauts de cuisse de poulet

300 g de pâtes "langues d'oiseau"

1 oignon émincé

1 gousse d'ail pilée

2 bocaux d'olives vertes dénoyautées

1 boîte de pulpe de tomates

750 ml d'eau

1 cube de bouillon de légumes

sel, poivre, laurier, thym, coriandre

 

Préparation :

Faire dorer le poulet dans la cuve du cookeo.

Ajouter l'oignon et l'ail et laissez mijoter.

Ajouter ensuite les olives puis la pulpe de tomates.

Ajouter les épices, les pâtes et l'eau ainsi que le cube du bouillon de légumes.

Fermer le cookeo et lancer la cuisson pour 15 minutes.

Partager cet article

Repost0
9 juillet 2020 4 09 /07 /juillet /2020 13:28
Mini aubergines confites
Mini aubergines confites
Mini aubergines confites

Ma gentille voisine m'ayant donnée des mini aubergines, je n'ai pas attendu pour les cuisiner tout simplement à la poêle.

Ingrédients :

mini aubergines

ail

huile d'olive

sel

 

Préparation :

Laver, sécher et oter les pédoncules des aubergines.

Les couper en 2 dans la longueur.

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.

Faire rissoler les aubergines avec de l'ail pillé et du sel.

Couvrir et laisser confire à feu doux une dizaine de minutes.

source : un déjeuner de soleil

 

 

 

Partager cet article

Repost0
12 avril 2020 7 12 /04 /avril /2020 07:29
Lasagnes
Lasagnes

Allégées car elles n'y a pas de béchamel dedans. J'ai adoré cette version !

 

Ingrédients :

1 boîte de lasagnes

3 boîtes de pulpe de tomates

400 ml de coulis de tomates

1 petite boîte de concentré de tomates

250 g de boeuf haché

250 g de veau haché

2 oignons émincés

1 càc de sucre

huile d'olive

150 g de gruyère râpé

basilic

thym

romarin

origan

ail

paprika doux

sel, poivre

 

Préparation :

Prendre une grande poêle ou un faitout.

Faire dorer l'oignon dans l'huile d'olive.

Ajouter les viandes et les faire cuire quelques minutes.

Ajouter les tomates pelées, le coulis, le concentré, toutes les épices et le sucre.

Laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Dans un plat pyrex rectangulaire, déposer une couche de lasagnes, une couche de sauce sur 1 cm.

Recouvrir de lasagnes. Répéter l'opération jusqu'à ce que le plat soit rempli.

Terminer par une couche de sauce et de fromage râpé.

Enfourner à 180° (j'ai mis la fonction grill) pendant au moins 25 minutes.

source : marmiton

 

Partager cet article

Repost0
21 octobre 2019 1 21 /10 /octobre /2019 18:14
Hachis parmentier au Cookeo

J'adore le hachis parmentier. Celui-ci est cuit au Cookeo avant de finir au four.

Vous trouverez la recette sur le site de Yumelise. Un plat que je compte refaire régulièrement !

Partager cet article

Repost0

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1