19 août 2016 5 19 /08 /août /2016 10:45
Hamburger raclette

Encore un petit hamburger bien sympa aujourd'hui. Je sais qu'on est pas en hiver mais j'avais envie de fromage à raclette.

Ingrédients pour 4 :

4 pains à hamburger

4 steacks hachés

4 tranches de fromage à raclette

roquette

oignon

mayonnaise

2 tomates

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Faire cuire les steacks hachés.

Les déposer sur une plaque avec une tranche de fromage dessus. Enfourner 5 minutes.

Sur la base des pains, tartiner de mayonnaise et déposer les steacks-fromage dessus.

Une à deux tranches de tomates, un peu de mayonnaise, de l'oignon émincé et de la roquette.

Refermer avec le chapeau du pain.

source : Les petits plats de Patchouka

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9 août 2016 2 09 /08 /août /2016 09:41
Crudités et son coeur d'artichaut

J'avais envie de manger des coeurs d'artichauts, cette recette tombait à pic !

 

Ingrédients pour 2 :

4 coeurs d'artichauts

3 batonnets de crabe

2 tranches de saumon fumé

tomates cerises

salade

vinaigrette

 

Préparation :

Dans un saladier déposer la salade, les coeurs d'artichauts coupés en 4, les batonnets de crabe coupés en rondelle, le saumon en lamelles et les tomates cerises en 2.

Arrosez de vinaigrette et mélanger. Elle était excellente !

source : My saveur

 

 

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7 août 2016 7 07 /08 /août /2016 12:24
Hamburger au saumon

Une nouvelle recette d'hamburger, après le hamburger Auvergnat et le hamburger aux saveurs d'Italie, je continue la recherche de nouvelles recettes. Pour l'instant, mon préféré et l'Auvergnat.

 

Ingrédients pour 4 hamburgers :

pains à hamburgers

fromage à tartiner style St Moret

tomates

laitue

4 tranches de saumon fumé

des capres

rondelles d'oignon rouge

 

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre noté ci-dessus et terminer en tartinant l'intérieur du pain de dessus.

source : 123RF

 

 

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3 août 2016 3 03 /08 /août /2016 11:58
Bruschetta au jambon cru, pesto et parmesan

Pas besoin de se casser la tête pour se régaler. Pour ce midi, je me suis concoctée cette délicieuse bruschetta et ça ne sera pas la dernière !

 

Ingrédients pour 1 bruschetta :

1 pain à bruschetta

pesto

mozzarella

jambon cru

roquette

olives noires

huile d'olive

copeaux de parmesan (pas mis)

gruyère

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Tartiner de pesto. 

Déposer de la mozzarella, du gruyère et des olives par-dessus.

Enfourner 15 minutes.

Une fois la bruschetta gratinée, déposer du jambon cru de la roquette et des copeaux de parmesan.

Assaisonner avec un filet d'huile.

source : Mastersteph

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1 août 2016 1 01 /08 /août /2016 09:33
Pilons de poulet rôtis à l'actifry

Depuis que j'ai récupéré une Actifry, je n'arrête pas de m'en servir. Très pratique quand on a pas trop envie de se prendre la tête, je sens que je vais beaucoup l'utiliser quand je vais reprendre le boulot.

Après avoir testé les frites (très bonnes), voici des pilons de poulet croustillants et parfumés.

 

Ingrédients :

9 pilons de poulet

1 càs d'huile

sel, poivre

oigon émincé

3 gousses d'ail

 

Préparation :

Déposer le poulet dans l'actifry avec l'huile, sel, poivre.

Faire cuire 15 minutes.

Ajouter l'oignon et l'ail et relancer 15 minutes.

Une tuerie !

source : La popotte de Manue

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