15 juin 2016 3 15 /06 /juin /2016 18:46
Poulet au rosé et au ketchup

Pour le repas de ce soir, une nouvelle recette. J'attendais que la cuisson se termine car à l'odeur que dégageait le four, j'étais impatience d'y goûter !

Une très bonne recette que je referais régulièrement.

 

Ingrédients :

1 poulet

1/2 l de rosé

3cs de ketchup

sel, poivre, herbes de Provence

2 oignons émincés

10 cl d'eau

haricots verts

huile d'olive

 

Préparation :

Piquer le poulet avec une fourchette et le mettre dans un plat à four.

Ajouter de l'huile d'olive et enfourner 3/4 d'heure dans un four préchauffé à 180°.

Ensuite, ajouter le rosé, sel, poivre, herbes de Provence et les 2 oignons.

Mélanger dans un bol l'eau et le ketchup et verser dans le plat.

Mélanger et enfourner 40 minutes.

Ajouter les haricots verts et remettre 5 minutes au four.

source : confession d'une gourmande

Partager cet article

Repost 1
Published by Brigitte - dans version salée
commenter cet article
19 avril 2016 2 19 /04 /avril /2016 08:12
Lentilles au four
Lentilles au four

Une très bonne recette très simple !

 

Ingrédients :

500 g de lentilles vertes

2 grandes carottes

1 oignon

4 saucisses de Montbéliard ou saucisses fumées

1 bouquet garni

1 l et 250 ml d'eau

sel, poivre

2 gousses d'ail

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Rincer les lentilles.

Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles.

Verser dans votre cocotte, les lentilles, les carottes, l'oignon épluché, les gousses d'ail et les saucisses.

Verser l'eau froide et le bouquet garni.

Enfourner pendant 1h15.

Saler, poiver avant de déguster.

source : La cuisine d'Anna et Olivia

Partager cet article

Repost 0
Published by Brigitte - dans version salée
commenter cet article
28 octobre 2015 3 28 /10 /octobre /2015 19:46
Hachis parmentier rapide
Hachis parmentier rapide

Je sais ce n'est pas le vrai hachis parmentier, mais pour les soirs de grande flemme, je vous assure qu'il fait très bien l'affaire !

 

Ingrédients :

200 g de viande hachée

200 g de chair à saucisse

sel, poivre

1 oignon finement émincé

herbes de Provence

25 g de gruyère

1 jaune d'oeuf

2 càs de crème fraîche

2 sachets de flocons de Mousseline

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210°.

Faire revenir dans de l'huile d'olive, les viandes et l'oignon. Ajouter le sel, poivre et herbes.

Préparer la purée et y ajouter la crème et le jaune d'oeuf.

Dans un plat à gratin, déposer la couche de viande puis la purée.

Parsemer de gruyère (j'en ai mis le double), puis enfourner 25 minutes.

source : marmiton 

Partager cet article

Repost 0
Published by Brigitte - dans version salée
commenter cet article
26 octobre 2015 1 26 /10 /octobre /2015 11:05
One pot pasta à la chaire à saucisse

Encore une version très sympa, à tester pour les pressées !

Ingrédients pour 4-5 personnes :

250 g de pâtes

500 g de chaire à saucisse

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincée

3 tomates (pas mises)

1 boîte de pulpe de tomates

5OO ml d'eau

1 cube de bouillon kubor

basilic

parmesan (falcultatif)

 

Préparation :

Laver les tomates puis les couper en petits morceaux.

Dissoudre le cube dans l'eau chaude.

Dans un faitout, faire revenir l'oignon, l'ail puis la chair à saucisse.

Ajouter les tomates puis la pulpe de tomates et les pâtes.

Verser le bouillon.

Faire chauffer puis à partir de l'ébullittion, laisser cuire 20 minutes à feu doux en remuant régulièrement.

En fin de cuisson, parsemer de basilic et de parmesan.

source : chocoframboises

Partager cet article

Repost 0
Published by Brigitte - dans version salée
commenter cet article
15 juillet 2015 3 15 /07 /juillet /2015 09:01
Tresse feuilletée façon pizza

De quoi se faire plaisir rapidement avec une bonne salade et cette jolie tresse salée façon pizza

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 boule de mozzarella

2 tranches de jambon

4 càs de sauce tomate

sel, poivre, herbes de Provence

1 jaune d'oeuf

graines de pavot (pour moi sésame)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dérouler la pâte feuilletée et placer le carton de la pâte ou une feuille A4 pliée en deux dans le sens de la longueur, au milieu de la pâte.

Tresse feuilletée façon pizza

Découper de chaque côté des lanières en essayant d'en avoir le même nombre.

Etaler la sauce au centre de la pâte puis sel, poivre et herbes.

Déposer des lanières de jambon.

Tresse feuilletée façon pizza

Déposer également la mozzarella coupée en morceaux.

Tresse feuilletée façon pizza

Rabattre d'abord le haut et le bas de la pâte sur la garniture pour éviter les fuites.

Puis faire un tressage en chevauchant les bandes de pâte.

Tresse feuilletée façon pizza

Dorer au jaune d'oeuf et parsemer de graines de pavot (ou sésame).

Enfourner 20 minutes.

source : Chocoframboises

Partager cet article

Repost 0
Published by Brigitte - dans version salée
commenter cet article

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1