13 décembre 2014 6 13 /12 /décembre /2014 10:34

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Un cake que j'ai fait il y a quelques temps et que j'avais oublié de poster. C'est bien dommage de ne pas vous faire partager cette recette qui est excellente !

Par contre, je ne sais plus chez qui j'ai trouvé la recette. Si jamais vous savez, veuillez me le dire, merci !

 

Ingrédients :

 

1 verre 1/2 de vin blanc

1/2 verre d'huile de tournesol

4 oeufs

250 g de farine

1 sachet de levure

1 yaourt

200 g de gruyère râpé

200 g de dés de jambon

100 g d'olives vertes dénoyautées

100 g d'olives noires dénoyautées

herbes de Provence

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Tapisser un moule de papier sulfurisé.

 

Mélanger le vin, l'huile et les oeufs.

 

Ajouter la farine petit à petit en mélangeant bien à chaque fois. Incorporer la levure, le yaourt et le gruyère.

 

Ajouter le jambon et les olives.

 

Saupoudrer d'herbes de Provence.

 

Enfourner environ 1 heure (surveiller la cuisson).

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5 décembre 2014 5 05 /12 /décembre /2014 06:22

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Un bagel au goût et au parfum inoubliable !

 

Ingrédients pour 4 :

 

4 bagels nature

1 paquet de magret séché en tranches

120 g de crottins de chèvre

2 cà s de miel

quelques feuilles de salade (mesclun ou feuilles de chêne)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire réchauffer les bagels coupés en deux pendant 5 minutes.

 

Pendant ce temps, faire dorer les tranches de magret dans une poêle anti-adhésive pendant environ 3 minutes.

 

Garnir les bagels de salade et de magret bien chaud.

 

Ajouter immédiatement des morceaux de crottins et arroser le tout d'un filet de miel.

 

Fermer les bagels et déguster, miam !

 

source : cuisine A à Z

 

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23 novembre 2014 7 23 /11 /novembre /2014 07:53

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Encore un bagel car j'adore ça !

 

Ingrédients pour 4 :


250 g de bresse bleu

2 gros blancs de poulet

4 pains bagel

4 càs de confit d'oignons en pot

du mesclun

huile d'olive

sel,poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le grill du four.

 

Faire cuire les blancs de poulet à la poêle avec l'huile d'olive.

 

Couper les pains en deux et les faire toaster sous le grill.

 

Etaler 1 cuillère de confit d'oignons sur chaque base de bagel.

 

Répartir de la salade.

 

Couper les blancs de poulet et les disposer sur la salade.

 

Couper des morceaux de Bresse bleu et les déposer sur le poulet.

 

Passer le tout 2 à 3 minutes sous le grill du four.

 

Couvrir avec les chapeaux des bagels et déguster aussitôt.

 

source : femme actuelle

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15 novembre 2014 6 15 /11 /novembre /2014 13:42

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J'aime beaucoup la cuisson au four, c'est pour cela que cette recette m'a séduite. On peut dire qu'elle n'a pas fait un pli !

 

Ingrédients :

 

8 à 10 pommes de terre

30 cl de lait

6 oeufs

1 sachet d'emmental râpé

10 tranches de chorizo coupées en petits morceaux

100 g de féta

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait.

 

Peler et laver, sécher les pommes de terre.

 

Les découper en fines tranches.

 

Les ajouter dans le saladier, bien remuer pour qu'elles s'imprègnent bien du mélange. Saler (pas trop), poivrer.

 

Ajouter le chorizo, la féta coupé en morceaux et le râpé. Bien mélanger.

 

Verser le tout dans un moule et enfourner 40 minutes.


source : Miss cocotte et ses petits

 

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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 21:18

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Un plat simple et sans chichis comme je les aime.

 

Ingrédients :

 

1 rôti de porc

2 oignons émincés

2 gousses d'ail hachées

1 dizaine de pommes de terre

1 kg de carottes

sel, poivre

herbes de Provence

huile d'olive

1 cube de bouillon

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Déposer le rôti dans un plat à four.

 

Disperser autour, les oignons, l'ail, les pommes de terre émincées, les carottes en tronçons.

 

Saler (peu), poivrer, un peu d'herbes de Provence, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le cube de bouillon dilué dans 750 ml d'eau.

 

Enfourner 90 minutes en mélangeant les légumes à la moitié du temps de cuisson.

 

source : Baba's Kitchen

 

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